 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒, w$ ?3 \, t; d5 ^* E4 H# w# {
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做法:8 w: C9 ]# x! x& Z7 T* S$ P
% T+ n: t8 i4 U; [1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;
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2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;
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% o% x( _. G3 D& I4、辣白菜剪成小块加大葱节;
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7 l, N( d) q: m [5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;1 U C& F/ k/ v. X ]* B& r
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6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。
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