今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
: C& Z+ l/ h% N6 s/ F- I汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
2 A+ j! j' N- _/ O" i0 G& W0 J7 B. P$ |- ]& Z6 a8 \0 g# O  c& T
二位果然都是诗人，嗬嗬。! R/ [( E# D' t+ @" a  `. h
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
  y7 _9 e! n) U1 F- n
+ X% }  p6 W4 S俺的意思是：
, ]7 ?0 }+ W3 L4 T8 Y3 F先过油煎一下
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盐
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八角
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0 g- l5 x5 ^6 z然后小火焖半小时左右! t4 k; ]* T5 S
% a" H' [5 f2 i. O* V8 T
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表: e$ T. a% d$ O4 c2 Z

) ?/ S P% I1 l: L二位果然都是诗人，嗬嗬。: l4 C2 f$ J4 g
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：
* C1 F7 C2 J2 S( R4 m) W0 f先过油煎一下
3 o7 G1 y) V; z4 @$ V( f$ H加水9 i: I! ^# v1 @: b
盐
0 I- |+ I% T; F1 y2 o) t糖
5 G" }+ U! j$ E. U% h酱油
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八角
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然后小火焖半小时左右) e4 R& ?+ c6 Y( Q0 q" J

& X' z" L, b9 J' w呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表7 @; L- c6 [# f- Z! s) f6 v
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
7 |9 M7 [" ?. o3 G* v+ U黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
7 y9 [! `. @4 y: }+ U! [! r! _# e1 Q5 J$ x
8 }/ t# R/ B/ O- A' h k, ?% \) H
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！$ U5 L v# `% [: {& E: D

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法; `; m* t3 D0 _$ R' o
很多
. ^: \/ e6 C! G9 o( o: D" k1 V8 f. e我只想说
$ ]0 e" u$ G5 P' ~& }. h* J一种
& ?1 D9 b8 b- p) V1 @/ G
简单到* w7 }/ m( ]) T& w
你忍不住
U! N4 \. f+ l6 N惊呼：
" W; E9 J$ {' R; B* u啊，连我这个白痴都
( o& ~0 s( }+ b' u* g5 U. t2 ~- ~晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
- p. ]3 ^! ~& j2 p/ B3 w4 c9 ?; c& {& B+ y* [' ?- A/ E. V
, e3 M" |$ n7 \1 S" j. M) T
。。。. o) u* {, B$ t; W% t6 k' |( E# o
我只想说
6 u0 e' S; k- ]一种
6 g3 b- Q) V! Q$ d f; H. O+ R简单到
/ D! Y# }0 Q2 U4 A1 x! Y$ o% U。。。, y6 e7 V9 X! c7 D8 ^
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
" e. y7 j' d# W: _* C" b临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。6 Q' K+ x3 x7 [" l. O; G( N6 `

+ P* b3 H( _: K$ c6 W2 z即可！
" S9 E/ N* P: [5 X5 V: T$ [ ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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