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[问题求助] 豆腐脑

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鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-10 21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天学着做成了豆腐脑,可是尝了一口有点涩不知是什么原因。0 f3 U  ~7 ?! B- F8 g
材料只有黄豆熬成豆浆加入一点内脂。
' B5 ^* }+ ~! a- S3 n6 v有行家请指点一下。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-10 23:24 | 显示全部楼层
做梦都想吃咸的豆腐脑
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-11 10:36 | 显示全部楼层
zhainv 发表于 2014-12-10 23:244 F$ k- D) }4 T: L
做梦都想吃咸的豆腐脑
3 h( {9 c* M: @! T
downtown的众品鑫有咸豆腐脑,还有豆浆油条
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-12 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问内脂在哪买的? 英文叫什么? 多谢
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-13 11:37 | 显示全部楼层
Bought from China.+ g8 \: _4 T) J+ H3 x: B
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-13 11:40 | 显示全部楼层
我听说有人在T&T 买过,我有很多如果你在南边住可以给你点。
大型搬家
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-12-13 22:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是不是内脂加多了?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-14 10:33 | 显示全部楼层
我是照着文学城上一个人发贴的比例来做的,精确到克。
8 ]7 x" e+ a& ~* E9 ]! C0 U* M  B谢谢你提醒下次试着减少一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-16 12:14 | 显示全部楼层
8 楼: 多谢了。 我住riverbend. 真心想要些试试。怎么联系你?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-18 12:50 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我今天晚上和明天晚上都有时间在家
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2014-12-18 12:54 | 显示全部楼层
厉害,这个也能做啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-18 12:59 | 显示全部楼层
新绿茶:我可以去你家取吗?7 f$ ^( W  ^+ s& z; J+ Z
我手机: 587-988-6597 可以打电话或短信。非常感谢。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-19 21:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
内酯是 latctone 吗? 能看看包装回复一下吗? 先谢了。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-30 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-2 17:57 来自手机 | 显示全部楼层
Healthy 发表于 2014-12-19 21:54
1 r2 V) O: w$ d内酯是 latctone 吗? 能看看包装回复一下吗? 先谢了。

8 ]4 _% r( T, _) p, B通常大家都是国内买,带过来的。
鲜花(646) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-6 18:05 | 显示全部楼层
带过来的。
8 w7 Q' @' b% F* J9 h! ?
带多一点,谁用的时候去你处卖。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-6 19:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
应发豆腐店有豆腐脑卖,大多是甜的,淡的也有,去晚了就不好说了。通常电话,请给我们留淡豆腐花。
7 K% u* P# B7 b& E烧滚后放葱花,酱油,香油,很方便
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-6 19:54 | 显示全部楼层
恋松 发表于 2014-12-30 13:09% R) B4 @& H9 H% Q3 V" `) T' ]+ V
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱

5 V7 G( T/ `: Q  G4 a下次试试,一定美味
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-11 05:23 | 显示全部楼层
我这里有几包内脂,袋装的。
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-11 05:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有一包内脂,不是几包。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-11 20:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-24 11:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
众品鑫? Where is this place. Tried to find it before, can not find it. Please provide the detail address. Thanks
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2015-5-3 16:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恋松 发表于 2014-12-30 13:09
6 l0 @. k& _* M$ o( E加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱

, W1 ~: N+ c4 a, `这个要试试。谢谢。
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2015-5-3 16:37 | 显示全部楼层
恋松 发表于 2014-12-30 13:09
6 T6 B" p  I8 E; e3 M9 @, u加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱

7 }' X0 e- y! o- d0 D0 c0 l( O这个要试试。谢谢。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 10:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2015-5-3 17:37
) N& d! a  r/ j8 l/ r' J, ]* ]这个要试试。谢谢。
) U% }; w. b5 h; ^$ \
祝你成功啦
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 11:04 | 显示全部楼层
Frances 发表于 2014-12-11 11:36
. Q4 L3 P+ u9 O4 Xdowntown的众品鑫有咸豆腐脑,还有豆浆油条

7 y( y" \* w" g; H$ r. j) ]! h众品鑫在哪里?谢谢
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 11:29 | 显示全部楼层
小菲猫 发表于 2015-5-4 12:04
) L: x( b3 u& R3 T众品鑫在哪里?谢谢

; j. v( S& r0 ?$ t: g1 T. d: I0 C10939-101 street
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 11:59 | 显示全部楼层
Frances 发表于 2015-5-4 12:29
' Q5 V! K+ @  ]2 u, q" ^10939-101 street

4 g  ^( X+ I% n/ `* x) k谢谢了---
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-5 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小菲猫 发表于 2015-5-4 12:59& p  x5 c' E; D
谢谢了---
; @5 ]9 X" `5 g9 d& {. D
不客气   
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-7 12:13 | 显示全部楼层
最喜欢吃咸的豆腐脑,就着油条,绝配。
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