汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
7 h5 P; b& l# s  N* H$ m( [2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
; V5 O) g4 \+ B' k3. 土豆一个去皮，切成长条
' q4 ]8 K, b2 J2 R5 {4. 西红柿一个切成丁或片
9 M8 ?9 k+ |. Q9 j1 M0 V辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
2 `/ q, P4 m- o6 i0 ^* t5 J
非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
) r# `8 Y0 U/ U8 o3 O
# _0 ?5 \# d) v# }- {! d4 M; X（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

4 v& E0 K5 G6 ?2 e' g/ H

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
# y5 u. K3 a2 Q0 o; _
珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

. ?( q, T% y# E/ S- N$ FWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
6 L" _) ?+ t- Z& d太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

7 T9 i  Q3 R* d- f& |& [. u, B) I' T" @韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了