 鲜花( 116)  鸡蛋( 1)
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1. 大豆腐1块切成小方块
! I* d7 X5 ~8 y0 I2 N( }2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3 j6 B! h( s4 y2 {' |3. 土豆一个去皮，切成长条
& r9 ?, ^2 r5 E8 {7 A7 g" `7 _5 f; N4. 西红柿一个切成丁或片, D$ L5 A6 t; q, P" N
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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7 K" t# P- m, g5 h0 [非常简单，没有油烟。6 K5 I F# Y6 D) J. N
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把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。0 `+ y% u/ F/ z' m5 B# d. q) [
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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. D# `& Y5 K* e" E改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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狗仔卡
发表于 2015-2-8 19:50
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发表于 2015-2-8 22:26
楼主
