汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
1 A" k1 i, s3 j4 D3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
- L* N0 l9 b/ T8 N- v辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
- x6 L0 v( \" `: G4 m) J% v: Y* j5 m9 y
7 s- w$ Q* w9 G# u9 C6 ^: D非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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5 t+ y( o' n0 r* E! n- @/ U（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
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珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
/ Q5 M$ Z3 c4 [- H菠菜汤才是翡翠汤

# u& m5 x. K% @. U6 B

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
0 S0 H! A  r% B! m* ]9 P汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

" r& V% t0 }& k2 l$ H; E# h

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
( c- ~# r3 }% o- P' e太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

* H5 H4 ~/ s+ ~. p8 xWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
# p" c4 ?6 a2 O& g太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

. A+ |3 c8 @" `1 \韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了