汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
! Q7 F* v3 I: d' \- _+ ]4 r2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
( d5 f8 c4 h# s* d" Y0 X9 Y辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
4 I- l, P$ L, S6 s' N( f+ h
非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

- o! R$ F8 A0 t' Z（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
- \8 ?4 h! W: d9 r, t
改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
+ X+ ^% i( J% `! i* G; a! T

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
; ^7 R; M* h- e5 N$ ?: S
9 e9 P* o; h$ M% c, i) w$ ^珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

: `$ r6 C  [8 d  J, ^$ A3 @

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
' i* S( G2 l! O, X' `! Q太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

4 H' m: G. p( v0 Z- M- @韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了