设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 13336|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先
# y/ y. a. Q% m0 N* k5 f0 p( `; S9 q$ \/ C  S, p
祝女人们越来越漂亮，越来越滋润+ k8 ^$ \1 g. [7 \0 j
# e2 E( o- H7 d
祝男人们工作顺心，赚钱顺利
8 q/ W# K2 ~. A6 O
- T! M) l. {8 q9 h' i# M我没做什么年夜饭，所以和往常一样( j. C! F3 t  M' ~% m5 d
# Q  y# ^. C- F; U2 _9 p- S1 U/ ^
应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤
' d" w0 p3 D% H7 T* Y' h* x$ J; S
6 r2 D0 e2 k$ [* F4 E先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧& q% m7 A$ L7 H0 I; L7 T

# i6 @: \( W$ [牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下
1 s+ C) t; W2 a& L8 \7 [. |4 i. N3 s
3 U  k# @- _; E# o- R0 l

* |( F: P6 U; j1 j' T2 L* N0 f洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟$ e8 I. I( ^7 D! m" S4 R% q

- [' l2 L: i! ^, P
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱
- h" Z$ L6 [. R6 W$ c9 u( {
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟
+ u; p( n% Z9 g) ?+ [
2 F4 ?2 [4 [- v+ _6 S2 g" V% F青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错* m' G' W/ U0 g( R
$ j. l7 E. y, G& S
对了，牛尾汤留着备用8 V  S+ X- u& a6 R! j/ _. d% T

) K( f: T# f& ~
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料" C( J$ {% _/ l" A$ c. Z

1 K6 T6 w+ m9 ^) T3 E; O9 [
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟
1 I0 \& `- P$ s0 G$ i$ i& u- B) c! _- {- V1 n7 F
此时牛尾应该酥软香浓3 R1 l4 o( @5 L
8 E* z- U1 @# _" V, H) b
可以装盘了* z$ j5 s+ C4 n6 W$ x. @
, \/ ]  {4 ]0 @. r. ~
一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成& h. U+ C6 h$ E# r! s1 A

3 e: X, ?* R/ P0 e6 a
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤1 h5 {' i% m4 p5 Z/ M/ |3 @

, B' N! u1 M% }* `8 K燕麦提前泡1宿0 D, ~: s' {+ E, H. o0 Z

! b0 g4 X* j+ i3 d牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿
/ C( K& \$ d5 c& w; R# v! f/ T& O
& s6 k: Z3 v5 S8 p1 M& b. i# u. X2 {牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了
# \2 e  J$ U' l3 ~) w
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下* s! p0 o8 ~0 x; J

! r  k  ]  y5 G7 x6 c别忘了适量加一点盐! u% d( g* |) f! ~

' S& R4 v$ N7 p, ]; n; p3 L3 S. C馨香爽滑有口感的牛肉汤好了* x5 V& T, r* R+ G, H3 |. h1 h/ B* f5 c
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊
/ |2 t9 N; A; t" I
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00

2 q3 h1 M# W/ ^2 _
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31

7 c. d2 h! l: Q/ _, e1 }3 z
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42
% r# G( l, E' \' Z! X这道菜不容易！

; N0 x, E" f+ H) ~# Y, @9 o确实不容易，我说着都嫌累
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~
" S& {$ X; b7 W, p  W: ^5 J不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:35. V) T* L+ N0 Z
你这都是意式烹饪？

0 L# o+ l; ?2 v! ]3 W俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜7 m: U6 n  S1 Y) A7 v( x4 @* V

/ V# I$ M6 p, i- T
' s& ~, B: Q" u

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜6 H$ H4 f+ [& w: c/ r

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流) p" N5 ~# q2 N
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:27
7 J) U8 r( _- q* ]凉拌黄瓜

; a* J" v6 }8 ?" H" O2 a; k都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！- f7 A# i) g6 z3 T! U- w
% o+ _- `! d8 h( }
有俩问题：; E5 [7 \: t  n; g" W* l  J

2 H0 l% h4 m( C# V9 m图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？
* R; e- U6 k- @- L
6 n. \7 w$ b" U7 e) r& K备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？# g9 |  s; E% [$ _. @
, q* I% [& r2 V$ }: |
& u  F$ i1 [5 L  d
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-22 21:25 , Processed in 0.167088 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表