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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
: G9 O* m) t2 X' @! V' C( k) O! w9 R3 V4 Z5 }
. a$ \. G5 a0 V! u/ ]0 c- X
材料:
4 t3 Y6 ?. {" \6 H4 s8 W: E2 a南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
! B" p& L* O: {砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
3 O4 O* _! I. O) }做法:) t. y: x0 G1 }+ f& y# B2 I
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后) T; D9 W7 `8 t
用叉子压碎成南瓜蓉! m' f, s- \) E+ d1 t! l$ Y
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
) `5 ~6 G; t  x9 I: X后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
' W- ^3 D( ]1 x3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。# @  ~' b# l/ |$ s0 E; Y  Z& M% q6 r
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
( e' ~* w! g& ^+ U* S7 {5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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