 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者：阿比
6 n1 z# Q" C& y% \
6 E8 |; v3 n' r% _' i0 x: t是不是被超市里的牛肉价格吓到了？你不是一个人。据专家称由于牛肉的供应不足，牛肉价格在今年会继续飞涨。根据加拿大统计局最新的食品价格数据显示，超市里的牛肉价格在过去3年内已经涨了40%，在今年年的1月至4月还会继续上涨。
) N! U5 l0 L! ?6 {4 E( f* ?# `% f1 f9 W4 s# {) f8 j
来自圭尔夫大学食品机构的教授Sylvain Charlebois解释说，由于成本、时间和风险的增加，许多加拿大牧场和农场主们都不再愿意扩大养牛的规模。值得一提的是2003年5月20日那一天，由于疯牛病的突发，导致牛的价格在一天之内降了70%。这种情况给国内的牧场和农场主留下了难以磨灭的心理阴影。2 s+ C( A1 f5 m( u7 O; j1 j, `
( t: u8 y9 q" X, X6 [
3 p9 _ T! { H9 r* T* |; ?: T- c. h* W) }
此外，欧盟在4月终结了来自其他国家的乳制品配额，这也增加了农场主对于未来市场的不确定性。 所以越来越多的农场主选择离开了乳制品和乳牛养殖产业。随着供应的减少，牛肉价格自然就增加了。7 f5 G3 Q& i5 i. S$ g" Z/ e/ T! b
# q+ A2 h" E, t' ?( j" ~
这种现象并不仅限于加拿大，其他许多西方国家的牛肉价格也在上涨。以美国为例，牛肉价格在过去6年内涨了一倍。
! @& r8 y h2 r, \/ E% r6 g9 N7 l% z
8 U+ w4 E8 Q1 z/ a8 }( O+ |$ o3 O: o2 N另一位来自圭尔夫的食品产业分析专家Kevin Grier说，最近超市的特价单里牛排的价格还像两年前一样标价$4.99每磅，但这是在涨价之前。现在再去看特价的就是$7.99，$8.99，$9.99了。
) J' k3 N" s8 k7 ~/ d
- e; j7 g. f8 h: ^4 F* V他还预期说牛肉供应短缺的问题将会延续至2018年，因为牛养殖的通常周期是三年左右。加之由于目前加拿大还没开始增加牛的养殖规模，预期牛肉价格将会在未来继续走高。
0 o4 q1 \7 I# c o! O2 Y
, Q$ f, n6 j$ e4 j: [ |
|
狗仔卡
发表于 2015-6-9 11:28
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-6-9 12:05
