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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。. y. t' R% B% ?" G# S* G& O
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。+ m1 c' U" t/ N7 `: D% J

" w! H: o! N$ i8 o" W3 j& C& m前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
* q" I; [# w9 F/ @
- Z, i& [& V# Y" o* ^9 J其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。* @* Q$ p# S! s$ {( _

: u; ^$ h+ I. }$ h4 N4 [. F我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。7 {; f  P3 s' {6 E. a3 U. Z

. B, n3 x$ @2 p9 r. J, J这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!6 j3 f$ X1 H3 u# T9 m. C7 g
5 Y8 y" h# I+ f' X- x
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。: e2 [: i, j; k1 Y3 k5 w1 a9 U
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红菜汤的菜丝要炒透。
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$ S5 C+ Q# p+ j4 s  j) Z8 B) J就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会2 N" v! K0 v9 l6 P: |) l6 o

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。% w. h. h! _  f' y6 n

- R! |4 u- }. i6 ^) C* r求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。2 D3 N7 z+ M7 v# `3 o- h. I; ^2 T

4 ], `) J2 Z: s拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。: A% G, z  L; h
% P. l6 w" v7 y' x  _6 M+ Z0 B
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
# g9 K- a6 u$ n
) B( q. K+ M1 {7 l/ y, N以前,我会经常听的歌( X* ^# r* A- P- g

; [3 |+ q2 Y( k还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12- n" @* ~# l0 S; d* M
眼下,家庭地址比什么都重要…

, e1 P1 G* J6 I* j: `/ C; ~没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
' z: X9 g  v# z! S$ E: F* X好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

2 Z1 t+ |& o; p' B谢谢你的花。( y! Z1 P; v7 m
7 [. u+ H7 ?, d! u. J  X) R
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
/ c+ \& h- j, c4 F凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
2 I" R/ m; x1 [' b/ w
9 V; p1 f/ A0 J: F! {$ O还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 6 g. _! ^+ }, R. Y$ n2 i
1 ]: s7 d! h6 L& }: `
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
4 k$ c, s- t! K& |' j7 N还是太子聪明啊哈哈!
; W. E/ N# W0 g) c- c凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

2 \7 T) B) e& S7 Z+ u4 a有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之( m8 o+ C' q/ N2 U: Z* E
4 `3 Q# a" j0 w" j4 E
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
0 F5 m3 I* u4 M2 i7 g
, Y2 ~' T2 {7 C/ B没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝- F/ ^* `9 g* F( C( d+ N8 `: x

( `, l$ Q0 A( I5 e. I$ p1 V另加  土豆,西红柿,洋香菜" @7 p: t! ^& M2 h* |
) R0 U  C0 [! w* V% p) |/ @
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
9 [3 D, H8 W% _8 y! b( W$ W% o/ `0 s* d; X; q& r
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
, W: q, X$ C, ^9 H2 h, a. a2 O- ?0 q) ?
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 . k) U: w8 x! K: T3 I
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
7 y' t7 r: t' O4 G* K& z- v) |没懂!?

- E# J. }5 D9 T5 y0 s9 `2 R8 D
. x6 v, Z4 ?* e  W& L! k就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!3 \, |2 d0 ^. D. S+ m6 Z$ i
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
& R6 r, e6 v0 Q6 \5 i5 y' h% b# D. {; K$ W. u

2 d" Z) M) j$ B
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57' s7 H# @& }" g& h' M+ y
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
, G" d4 d+ Z6 a楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

4 _. L/ {+ D" m2 b时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01$ Z* w& m7 D0 O& q  G
我们放上了  喀秋莎 % V1 S1 r# y7 N& x/ v# l
7 J$ \7 T3 L4 l) m
以前,我会经常听的歌
* ^: t5 N3 @2 M" N& U( q- z
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:360 r: d$ d, d# v1 G
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

8 ]( M& ~; }+ q4 W大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。: e6 `: L+ ]3 K
  \! X, `' t/ G) s2 R
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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