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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。5 Z) h' l. r) [8 h7 Y3 J

% d2 Y- }5 W$ y( l: B1 `前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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& k! ?9 T0 _) W其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。8 a" f: @1 e' F  m* y+ F$ }5 N1 @
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我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。/ K0 V: n' r; t

1 w$ V; @; I8 u! U这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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, B4 s- u: W" j0 v" B/ K回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。  f7 n- ~7 l1 e8 D$ T, l2 e

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
% l1 ?) w9 g. r7 W
" @2 E% V. ^' `, t5 O1 N( b红菜汤的菜丝要炒透。- }! ?8 Z: x; p( G# W. `
/ v; N( A; T& Q
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会+ e( z7 Y2 V$ {

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。4 n# }4 E* t, Q3 ~2 {

" _* s( e5 k( X- P0 J求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。$ Y) T1 l8 |9 h0 P9 a9 Y
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
5 ?' r4 q$ \! L& x% u3 }
3 [( E, Q; I8 t8 ?9 O菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
4 f$ V! T2 F5 K: @7 [, U( ^
8 m4 Y/ v4 `- G2 X- I% Z! _6 Y/ K以前,我会经常听的歌3 O8 ?; i; ]* k" h* Z0 e& V. v7 |
' D- b3 @: q+ i4 z; W
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12, _6 V8 s& ]' J9 X, [
眼下,家庭地址比什么都重要…
$ m0 O7 C8 d1 e) w- i' f
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06# u. Q& g6 v" G# [! o
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

' v; J4 [8 F) W( O* `2 S谢谢你的花。. m9 Y; r) H. |( D& p4 S

+ B% Y: J8 q" B- P5 ?哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
0 [+ g( X3 Y6 G) q% o凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
. C' l0 Z$ D3 z3 }
' L7 O& B) f$ X( ~: ]" @还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? ! e: Z3 n  Y5 ~2 x  |

" l$ k' S) s; b# W& r  ~1 z哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34. Q& r/ ]3 q& j3 ?
还是太子聪明啊哈哈!
# M  r- K+ j- @. q; `凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
3 U' |& \, J/ `6 m
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之3 \( }, P1 T2 I1 Q5 A# m) \

) u( ~8 |9 m. m2 k* s; F用啤酒,多苦啊。我用的花雕; h+ Q; X- s' y; k* R/ n+ B
7 C; j# B+ U* E$ a3 v+ x7 p; @
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝6 |# j$ U/ n$ w( V+ E

0 f" N- b3 O1 {' ^另加  土豆,西红柿,洋香菜
1 E" W% t; M* ]' o: L( b( `; u  Q+ g& y, r& a/ D6 p: {# Q, V
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
5 G0 r& q; B! T+ r' K2 |
* H" y% _( e4 R! ?; e! K我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下7 Y2 R1 A' C% Z! G9 V3 p

2 f: d! n+ z0 _4 u: N, ?这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
+ ?9 a/ o/ S5 k* V; @+ e2 }
不紧张 发表于 2015-6-11 20:068 [- _" `% g$ ]6 @) n" m! _2 ^
没懂!?

& f0 t! Q' C: O7 u% b& S1 K' ^) z9 A* N8 v; P
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!3 b6 E  b. C! u' C' [) h2 |( R
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?1 O, ^. m' g1 ~; v9 T* n

" x  `2 ?: @; H5 J1 W9 k# n# G
/ F9 F8 G% e: U. U( }) L- c
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
! B# O6 F7 Y( [0 k% v3 W; T就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
. C* |& p& ?! T8 O/ z5 j楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

  ^; Z& k, K/ e- v- @- P( b时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
' u( I" g2 ~+ Q" U, u我们放上了  喀秋莎
) T; |, X& f( _/ l( n' I* A. ~3 t; _! Q
以前,我会经常听的歌
* D* f9 G2 G) P; K
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:363 s3 j& H- G* n" o- u! r
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

6 H* q2 w, l! o' ]- {' i- s2 h+ A/ j9 v大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
$ c! K) ?$ g$ ^; c* B& z
  p: s% y1 |# A& G( Q8 @. q你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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