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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
3 O8 V) e) H( ]# D9 a! M$ w
0 Z* r9 Q4 z7 H1 I. w儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。8 J" P/ {" F: Z: U  M5 ~. t: u7 S

  ^) e" r2 F' o" }- S& C* h% L4 w前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,8 U* R+ w: k4 {# I7 Y! \# x

$ S6 J) R0 @4 b9 z0 ~* Z其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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! a. h, X) j: @9 q( u0 C2 W我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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2 p7 r8 |8 l. h3 w( h* r2 c+ r这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!+ K* g  f/ i# t' g2 k# z
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。0 ?+ t4 C9 K2 Z7 L, m! U; {  v

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
! S4 j# y* S+ e! T
- G  @! d8 y) X8 R2 `- B1 h红菜汤的菜丝要炒透。: c' B/ b- F7 `! \  f

* {" o- {; X5 C" @. L% ?0 Q! a9 ~就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会' ?' W9 P7 Z1 W- d* _* J

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。: N7 J4 f: v) `% M

. R* q; W& |% ?求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。% S# y8 s- b. B! d. p) i
2 [6 v+ T6 g3 p+ t/ d! v1 }
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
% J/ T# L8 t" e* g) ]8 i4 G
% `0 @; u/ i- h) i% B0 y以前,我会经常听的歌
! x0 d7 v% E3 ^' ]: v7 Q2 L
5 @. |% d/ x9 o) B, D, x" s还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
$ [7 q# a* {% E眼下,家庭地址比什么都重要…
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没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06* @5 G+ x: ~- V6 Q  N
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
, y1 N- t$ |9 g% i% S, l
谢谢你的花。
9 x# d0 J* _5 ]) ^% [7 ^+ Z
+ Z$ ?( Z6 v5 ]6 p  h哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!' i. e1 I4 D* i: M6 h8 ~$ R* s6 d
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
2 F! K( t6 z' P5 W. N$ a& _. \5 {6 O9 X; {: j2 V- G* U! h
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
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0 j7 J5 Q1 H2 Z: {) _7 H哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
% S6 {! s- A. N) W# Q还是太子聪明啊哈哈!, g8 h8 M+ [9 c4 [# Z) l
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
3 z- ?, J, d1 j! r3 L, U
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之  c$ L: p) A! G
0 k. n. D4 ~* ^) x* b' R! U: s
用啤酒,多苦啊。我用的花雕. u% k) E. [; a# d1 j+ u
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没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝2 ?. f- d  y2 f  {9 P3 t4 x
9 C& r  S8 U6 y6 [7 c
另加  土豆,西红柿,洋香菜
0 }7 v/ `+ e! [* @
6 G9 A) u- w1 l调料 香叶,白醋,橄榄油,葱( o" J! |. Q# H& X- \4 P8 w& W, D* `
/ I# A2 G" H$ F  T
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下1 z2 o9 c8 D$ x8 J! c
9 H' e7 K* v& S7 z
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
7 f# {3 a" K5 n/ I( I- l
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
: b0 g9 }7 k9 ^) U) Y5 c" [没懂!?

8 N: ?7 F. u8 l1 K4 }4 Q- H6 M- R( ]1 b5 A% ]6 \
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
$ D3 n( Z( I, M3 n6 ?$ {; }# }楼主一下子就变单纯、变萌了喃?1 v! k* O, g2 f

  @  h7 J! E# V! z
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57$ y' `+ Y$ ^" l3 }2 d6 k4 V7 h
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!, ?8 y: D! B( ^
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
" T2 D# P% C" q' n$ |% ~" O4 P$ z$ o2 y
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01+ s# W/ \4 c7 ^9 _
我们放上了  喀秋莎 ' D% \/ c  R  C

* T: t$ o( x4 Z2 O! b以前,我会经常听的歌
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桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
$ d# X2 H3 r$ Z% l. T桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

' y  t: {# h6 z! h: d大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
. [& K, C0 C6 _! u( N) D1 M2 g& X6 y8 C1 S1 J5 Q8 |. @1 [
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
大型搬家
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