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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
) O  w8 d. R, j" Y) R; Y
. L. B; T) h- M7 j0 ]前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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# I' j3 P. F0 J4 K1 A1 d其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。: H9 ?, ~7 P( `; Q2 @

! w- D# }% d. y" S7 ^3 L  V; V我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
! ]6 j" |, @- Z: L0 t" Q5 x- H+ [  Q
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!% g& X0 J) P% `
) h$ {8 t3 R  i% K
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。3 r$ A9 r2 ]+ B; N/ {5 B

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。# {3 O3 [& D( s3 c: `
0 y8 a% G, `! ~
红菜汤的菜丝要炒透。
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就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
2 `. U& r4 H% z/ |: v7 n. V

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。2 d* s2 L* ]4 _( v; H4 H. L8 Y" _

& n! T0 s. m5 k! |5 A: q求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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3 O0 ~% V0 |+ b拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
8 a/ j2 F. v1 K+ L' T3 Q. N# [" e! y
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
3 _; E" [1 J% O3 j( E  \
; W) m5 D5 t! b8 Z以前,我会经常听的歌+ z3 R9 y5 p, H) v8 x& Q
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:121 F- N- k5 i! N: L* P. v
眼下,家庭地址比什么都重要…

$ _+ L* r  i, x- U: ~# W% V- s  }没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
, \% A' K0 s& p3 R% s! ?好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
4 i6 X" ^) @: c% H3 ?# v
谢谢你的花。0 C1 v8 D& {7 P

9 L1 F! ^1 |9 j1 ?! K哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!) v- K0 L* _- L, L0 c! H( l5 _
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?8 t/ C8 o1 t3 {, [2 L; |
- C" A6 ^* `+ S- d
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
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哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:348 q5 N! D  n4 T* \. C! i
还是太子聪明啊哈哈!
( M6 S7 Z6 X) _: K1 G- c8 m2 d凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

' t2 D8 m7 y( ]( B4 i3 e4 P有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之* M0 X, E% D; P- r# s" f+ H

2 _. w3 u1 |, s+ `  h用啤酒,多苦啊。我用的花雕
1 [: {* s) o; I/ H- s
' U- L7 \& e2 `没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
# J" U! e  V1 a+ X
. R$ b3 v$ z$ e) m另加  土豆,西红柿,洋香菜
3 c2 u+ s+ f! s0 K" X
0 ~8 k# H( s! V3 R5 d, ]  I调料 香叶,白醋,橄榄油,葱5 n9 |) ?' `8 ~+ K3 n' U; g

) M2 a% `8 t3 V7 H我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
9 X5 a. _; Q6 M6 ^
& v4 H; d4 A5 s4 E这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
. ]& J( a- P! s7 U! _1 M# j
不紧张 发表于 2015-6-11 20:063 e+ Z2 j, }; o9 e" I1 N  U9 K
没懂!?
% u$ K( q" L$ A

. ?7 G- i1 c4 f% j; |2 d5 {3 @) F就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!4 W8 ^6 |6 n2 z, I; e& ]; L
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?) r0 f. [# A# ?" Z! Z8 \1 K4 F
6 Y3 a/ o4 w4 i* A& F( X
! [1 D+ W1 S9 a7 q/ n# T& d
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:570 W( o) S7 r0 v+ o3 `( T% }6 r
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
) d% r/ [( E& @( Z  ~8 n楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

7 W8 q' u& J8 K时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
) E  t$ {- m/ I! g我们放上了  喀秋莎
' r: x6 W7 b1 x% _8 c
8 R" ?% O7 r! H9 X以前,我会经常听的歌
8 W: y  q$ {, x! S5 S! E
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
, t2 E( G2 {4 W3 u0 n桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
6 c, J' _7 c9 d& `( l! J* L7 N: A
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。0 J. F, m: X$ i  ]1 T
4 g& p! R* K' p# \5 d2 {
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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