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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
# _, {7 K) y  t) K% O, P; u1 p0 E+ F& {" [
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。; ]- y& O0 J, @" G; R- d$ d

0 n$ ~! V0 c9 I. L' G/ l, {前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
4 Y2 m) M; T2 U2 r2 s2 c0 l, ~- y4 n! a$ x4 J
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
/ s; E1 t9 O* a/ l2 D# B5 e( p0 z/ o  I' U5 ]$ G) W2 }7 h! H. s
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。3 G+ I" |# c( i

7 ^  ?4 x* d; G2 N1 m  g, s这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!. ]. H3 Y: K' g- o

0 ~- E! Z9 L% P3 R$ G回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
6 r( l6 D- }+ ], m2 q, ^; T  `

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。4 K1 \  I6 n- j& b* ^

* K4 G" G1 c0 w; I5 s- B9 n+ j" i红菜汤的菜丝要炒透。
; }3 _& y5 O- p. T/ y+ G' ^: s) I" e3 \# |. \* M9 H
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会8 x4 Q4 K" V  \) R/ d; K

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
4 }4 }- ^2 X4 Z! m* y8 @& Y( x4 {
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
/ @3 F' I4 A/ C. M" u; [
; r+ L, ~9 v1 k7 i. W" \5 Z拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
) a& L: `$ D  f
% y+ n+ Q& s! L2 x1 ?1 J. I0 S& ]+ j菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 , X& Z; S7 A) B7 G6 m8 n' B$ Y

" A) g$ K8 l, m( g- n: s3 a以前,我会经常听的歌
! j; p2 S1 `2 R+ f. B( v
3 W, b: _; o9 }) X还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12. U7 [; c# h2 Y# y8 W4 q
眼下,家庭地址比什么都重要…
; B  m; |! x. B& q$ q3 j1 C! L; B
没懂!?
大型搬家
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06. x# V, C+ Q% t$ q$ q
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
. z) x. d1 {5 A' J; m+ o
谢谢你的花。
9 Z, y3 B( i: i# w9 y1 U6 j9 q# n* ~+ ^: c7 A6 v' B
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!1 C" A3 M4 Q( w% @; t( L/ }- D
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?5 Q+ Q# ?) |0 ^/ n( a: p7 D. T! |

1 f9 P. d' v5 Y% E& ]还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? : y& d- E3 S9 |) n, C/ c
) \- G, y& R  E" a
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
5 H: n* i/ |0 L% c& f还是太子聪明啊哈哈!7 D3 q& o& Z1 b1 o* N0 Y
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
+ m" b2 U$ g7 b! _) ?9 f
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
6 F8 J' o& ~* P; f
: E4 c1 C5 @" z8 }用啤酒,多苦啊。我用的花雕
- i: K7 ~1 H  f5 O; s; R+ C7 c1 J3 _& n) _" I4 ]+ s7 c
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝9 M- r0 L6 Y- T

4 z+ @- ^" ]9 |7 I1 o: b. c另加  土豆,西红柿,洋香菜/ j& P) G; h: L7 w0 l0 k

0 c$ M2 c! t' N0 J) r0 T- _, [调料 香叶,白醋,橄榄油,葱! ^3 w- D; j8 `

, T$ O6 d1 D2 e, Z( N我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下5 ]1 b8 `1 c4 q: }  b
! o1 v' w* T; z' w3 [5 B  n' @
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 ( ^; ~0 D  ~7 g
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
% o( H$ U  O  Y& i' Z/ U! O6 e没懂!?

; l8 g6 [2 U) c( _$ Z9 I
; ~# I# R5 A6 v* d就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!' O6 X4 }" S! h/ k3 b% l; Y& D
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
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& h3 R9 j5 z" z* `$ ]; a$ l/ x; S# f7 a( t* i; ]9 E
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57- r2 R  t& j2 s  u9 v( A
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
* L0 D0 t6 ~6 k5 {1 \楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
# u* x2 b. G. m2 D" a: S2 ]
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
% @( ^4 H( F2 D- B+ s9 x我们放上了  喀秋莎
6 {3 f) p  {) b% m9 ?* W, {& n9 m% H: I
以前,我会经常听的歌
2 @) @1 b* k7 q7 v& ^5 d8 r
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:361 V6 @( K) ]+ ]4 c( H0 s9 [
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
4 j# N% M. }9 l5 J# p. U! m6 f
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
# Z( c8 i) }* Q5 z% g: m% {
- R0 {9 z% x8 C/ i! p你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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