肉酥酱油炒饭

linda

　　主料：凉米饭、肉馅

　　辅料：鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜
% S/ @9 s7 O+ q. a2 y1 E2 P
. v; l3 r# ~2 |　　调料：酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜
' e3 e* t$ T/ K" Q% c6 s
$ ?3 J; I+ ]5 I; ~+ \; q' |　　烹制方法：

　　1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
( x* Y4 u0 n' B: R. ]  ?+ s/ S
3 B2 X0 D9 }5 M　　2、坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；

　　3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。
; N* N8 r, Q( \
　　特点：色泽酱红，口味香浓、荤素合理。 http://www.cctv.com/program/ttys/20040923/102315.shtml

玫瑰上的小蚂蚁

xyma

:P:P

梦露

up

球迷jack

好