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在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 0 P' A! s) ~7 W" B
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英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 P L, g9 r% A* ^ m T
' u! j% {( F$ [& |0 j当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。 J2 a$ |0 G) y1 \5 v; a7 m
- [+ @. G1 I( |; B- V( ^+ Y, Q" p f$ H ]0 N医生说,她只有几个月的生命了。
, ^! u0 v3 f. S; K. L绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 6 J4 }1 J8 v) `3 I' o, ]% _$ E
1 U5 P. X+ j" f% [$ ]/ v她决心靠自己拯救自己。
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" m& V @9 J" U她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。
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她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
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出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! $ T" E8 h4 \; s+ V2 `5 }
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普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
% e/ x0 J: {- U1 y9 j$ Q当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
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普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 * `6 C8 k7 K! C4 W
# P% \0 T) y- \6 p, q为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
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普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论: $ u7 e! M5 o' {* Q3 }: \
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牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。 ~7 V! _. p* V. E, }- _1 J) n
: X' }" G" ?. H& P: x) L% L自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 " I! c1 D1 _8 I+ b1 w
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
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善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。
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2 Z# K) [/ z6 s& B网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 " l! V/ t' m+ C0 u' \
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美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: % A* q8 h; M2 H
( L5 J0 i3 X5 a d$ V牛奶,会导致妇女乳腺癌!
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他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人! 0 z) U( M2 s6 v% U0 t7 ?0 T
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新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。 3 Z, k" u! E; u% u3 Z8 U- T
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他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? 3 `: c' L) _- `; d$ u5 v# P: `& b" N
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他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 : ?( A: @ i* |8 T- W1 {
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牛奶为何会导致多种肿瘤病变? * ^% }. a, F5 G- p1 w' ] \
: A" ^8 P1 R; h, t, F) i5 g美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 2 E. [2 z3 s5 Y" s$ o/ Y, J v
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他的研究给人们找到了答案。
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坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。
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他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… $ i1 L) T1 b3 P# h+ P, L3 K l
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哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
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0 r7 u) Q9 |8 {9 Z& `一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 ( r/ e! b+ `7 q" a
, O) w& G3 @- r* ^0 F1 f/ d高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” 6 d9 d% ?. }1 J% W# w+ c: k
+ V# @3 E- M6 d: m牛奶致少年儿童I型糖尿病
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牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
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牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的? ! r$ K& V; ~3 M- D! U
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坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
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“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。 8 y+ t5 g$ K/ T8 N" h z
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牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: r% h) r% R4 f! u' m8 G% o) V( f
. Y E/ @) Q5 W3 V! g! [婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
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对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
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0 t2 o, c+ x3 t: |2 i8 a, [免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 # ~/ m, z8 ~5 {- l
. @- x. J; p2 ^6 C- e6 q, A在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。 # i( b5 j7 p" q; w, Y/ m& M5 F9 Z
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从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” 0 Y: t I# _" u
y: K4 i$ {* \针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议: . G; ]% ?/ @3 U
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如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
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* [0 n& j% B: b* x在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。 , J O; I) O6 T$ c+ ]5 I
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坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊: - Y# A' C4 }# B) q) {* D$ r: Q
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动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。” ) \6 ^/ S* b! i3 d% D, l: w
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牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
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奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; ) K$ Y7 E: Y( G
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 2 K1 T- ^1 _. E4 U
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
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k7 K) p Y: J8 W我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
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/ B" H+ w5 X/ h% N* k+ u谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” # @5 o6 a/ i K. o( p: |# Q% X7 T
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牛奶越喝越缺钙 - }4 b- m# ?3 s% q# o* f
3 X- I) {0 ~/ m- i& l7 e这个问题可以讲两点。
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! a& }" ~3 [# e- Q: |8 b' y/ Q(一)牛奶含钙并不高。 - U$ a% E! |, m
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100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。 N9 m" i5 n8 B; E. t- W0 O
1 l5 C; i0 W9 u- K例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
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在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
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! l% Q+ G' W0 e8 F8 r: Y& D6 ?如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。 : G6 l6 h! N, z8 u# r
4 J; `7 U- ^4 g' P2 E(二)喝牛奶反而会缺钙。 % ^$ ]" w2 g: P
0 r5 r3 I6 \" X g) z; r! w0 ^例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
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1 [3 l$ G1 h/ r( J- B& H不喝牛奶的民族反而不缺钙。 G5 V9 l' g- _; U
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所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
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