 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2004-10-7 20:38
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做法
原料： 橙粉100克，生粉25克，可可粉、虾仁肉、腰果、盐、味精、胡椒粉各适量。
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# u& Z% u: S- c+ R制法： 1.虾仁剁成茸，腰果碾碎，一起拌入盐、味精、胡椒粉制成馅心。2 q' ^! r# E, S) H1 v
2. 橙粉、生粉加沸水揉成面团，取一小面团加入可可粉，揉成咖啡色面团。& o( Q3 H6 O3 I# U# s
3.取白色面团制成坯皮包入馅心。- y8 s5 G% i& C* J. |2 n( m
4.捏成葫芦形。
/ j* I4 X, U3 _+ N7 S- J4 K5.用咖啡色面团做熊猫四肢。: w2 t" W! V5 f& X# K" o) h, k& u
6. 用咖啡色面团做耳朵、眼睛。
6 R% ^$ W/ k; I+ R, X7.上笼蒸5分钟，出笼装盘即可。
e' u; R3 P- H. X3 Q& V1 `+ ~1 o特点 味道鲜美，造型可爱。 |
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狗仔卡
发表于 2004-10-7 20:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
