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被 勒 以后

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。- T( ?- j$ D# z# ~5 p

1 f0 P: J* a' t自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴. H) I/ D* {) C/ P, Q

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  a0 q1 y& W# L1 e, ^  O
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3 [" w: I- _; s. J/ G  F5 ^+ @* N9 p. k7 ]) u& z; [
食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)' w" Z; R, @% l$ w' i8 \6 U5 d) }
2 Y3 T$ D# K9 G% g
1 y. ^* k0 O% k2 ]
        酱猪尾;
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0 I7 e$ \0 {* r6 R. Z% o2 w. r: L        卤凤爪;' K& j& N% n) L9 \- _6 N% U7 n, e8 @/ V

7 D- P1 @+ U& \: V4 _# l        红烧鱼唇;
& A/ G  Z  K, K$ A7 {( s8 q& Y6 q, Y# s4 h* M0 y
        炸藕夹;
) U! _3 @9 H9 A( [6 |1 a1 W5 s  X& X4 ]" Q) |. A: \2 f4 k
        凉拌肚块;& U+ X( I# L' G( ?3 B
, V! M6 m5 @; R' }  i# _
        香菇扒菜胆;
; z4 ^! G- z. Q
0 Z" m: R4 q! @: \7 |        小冬瓜丸子汤6 Y8 \0 ^- g2 ?/ o4 i- t
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0 ]& S& m2 J! L" H挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。/ |7 F- I4 F/ U" {0 ^  u

+ E0 ?: w- P+ J  L- U) |% L8 W- ?# Q& K
1 W3 t# x; M. D. c纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈+ m; R" f* n# ]: D/ d

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鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:074 N6 S3 \1 F0 @
红烧鱼唇是什么?
7 ^$ L6 w, {* `' `9 ]; [8 b% y
瞧好吧,等熟了,发照片上来
大型搬家
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
" o: b2 C$ v- K/ `
^_^
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:315 a) N: o- c% o3 V* H$ V
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
- F  I+ T/ A2 f1 j# G; O& W0 l
你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。7 p; H/ m8 p) _# A, \! V* U

" Z2 c& f: a1 {9 j1 H2 h' \+ l( X$ P2 [" B总算能喘口气了( M* ?8 T5 v1 L& z; |2 M9 L
  s. r' g' \" u8 B4 `6 |# T& k
总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
  ^3 P' D' n4 g4 k% l! e; [都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
1 J0 A3 ^# {. R1 u# o4 n
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:080 ^- t/ I4 @; x! Q3 K
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?

/ K) j# y% l6 V2 q0 y就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54% D/ M( `* T+ L3 R
想学一下你那个鱼唇

8 C4 Z* f+ e; m/ }: l红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:192 ^8 E6 B5 s) W$ @- n
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
: ^& J+ r5 e# K6 U% U* L  q: i
会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
理袁律师事务所
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
! }2 M, X" }( {楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
/ W2 ]- [6 L$ z" |  w
对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
9 R- R- N; a+ R4 O8 S, [) m6 i以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
9 W  ?& e# r+ n& i0 n* B- Z
( X  G- M) w# k. O$ k" Z
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。
6 ~% A: j( P) [' [( Q
. I$ P0 E- G# _6 S( l矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈
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6 W9 v: u$ `1 e谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30
+ r; ]9 E) ]  I' W) H8 D  D" |) l现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
4 t  D( e. v& o/ Y以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...

' J& R1 M+ _' N& `2 f大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
2 I; z2 ~6 ?1 x% d& b0 }, ?1 b8 y
6 `, ^7 e: w3 H! I$ M9 d我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈
( Q& s  G' N) J: O5 j, ?  I, q; I/ v+ s" q1 E5 d" m. `9 L- {# V
1 @6 Z8 Q  g6 F' s4 C# N$ C2 k/ k
5 I9 N$ p9 \4 t4 w/ w/ s% E" V
那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。
( A# Z" `1 Q# ]& c
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