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被 勒 以后

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。# Q% u6 }9 W* j# U2 ]

4 s+ b7 P) ]; `自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
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- B  N; ^$ {: [/ W& ^

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1 y8 i" {9 k. `+ V* j/ [0 B/ h! A& {1 ]' c
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4 w' V* L& b; i' k: X1 b
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食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)
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, E0 n* Z% K" G, P: n& a& A/ j5 y; ?. Y* f  m# z
        酱猪尾;# o1 H# n0 J. W$ n' ~, y

. H. d0 ~; Z6 A2 U+ i        卤凤爪;
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        红烧鱼唇;
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* x4 L5 E) q, Y( |        炸藕夹;
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        凉拌肚块;
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        香菇扒菜胆;
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        小冬瓜丸子汤( [1 m9 B% @0 \1 p" ~$ h# _4 j

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4 B2 T) \& _1 |挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。/ T. X7 j2 g7 K; K# r( L
9 W$ Q# Y) _6 s; N4 L

3 {! s$ a8 d( t" Y, _- h纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈
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4 O+ j; m# b/ D

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鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07
2 S6 @- U, N5 u4 U' ^) @7 N红烧鱼唇是什么?
( [' b% L8 e* e0 t5 Q
瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
# e% X" \5 B4 ^- L$ ^( N
^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31
( V3 ~! v/ {$ M; e9 K8 w5 C2 @正等着呢,今晚就着你的照片下饭
- T9 {, B: z  ^4 ^! |- n
你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
" Z1 ?9 T' C- [) u' e/ |
5 B0 P8 `6 n3 U: \. z总算能喘口气了  M8 c% T( A$ q) p! x$ d* ^

. Y2 C2 V# ?$ y( t! E1 z( h3 y总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
# F3 G$ {7 r+ B9 ^3 A. }都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。

  m8 c8 y% R' y) H) S+ m
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08% a3 L- |, \$ b4 y( c6 p% B% p
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?

+ E" g  _# _) i4 `4 C4 t2 ^就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:544 D, G$ Q& B5 d5 C/ h' V  |  O# c& @
想学一下你那个鱼唇

# l6 O. g! e  O' K- I" o红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19: V8 \: M! a7 T2 ^
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
% z- u/ K% Z* {) Q- k: g8 a
会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
理袁律师事务所
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:232 a2 |) c% v! e, `
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
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对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
理袁律师事务所
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。3 E) Z+ z8 _& M8 j% z  U4 O+ z3 [; c
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。5 m& c& a  e- f- S* P$ Z9 N6 q
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鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
理袁律师事务所
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。
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矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈' W2 W- i6 a! G3 E, L* @% p- m# D
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谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30
( q2 z& X. Y% p. j, ]; B现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
1 I0 X# o/ v4 u) {4 t3 D1 k以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...
* O9 j1 G2 h# B
大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。( _9 e* ~! S$ M/ |, E

7 e% @( h1 u) v; {8 ~  K我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈
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* N: ?6 i9 v1 }+ _# f
2 n+ d  J" p* F( Q# x/ J  a那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。# ]' r& \6 G2 L& X: w, v
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