 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者:牧涛
+ e9 y4 d0 N0 ]/ u( m3 V; J
$ h0 M/ n& O ~ G) ~* r在今天,很多加拿大人每天早上可以不吃早饭,但是一定会服用复合维生素,这已经成为一种“养生习惯”。可据本地英文媒体CBC报道,复合维生素由于剂量过大,可能非但没有养生作用,而且还会增加患癌症、心脏病的风险。
7 j6 p/ q. j( b
; K& p& ^2 W$ W( e
! z; ?. k$ i' R4 D4 L, C( h; ?7 R2 q0 [' i7 X! D9 Q! U
数据显示,加拿大人服用各类养生药物的比例非常高,大约每4人中就有3人每天服用维生素、矿物质或天然草本补剂,每年开销高达14亿元。
x9 `4 n) N* a
8 }& z2 s" N" D% ^% G然而,据美国费城儿童医院(Children's Hospital of Philadelphia)传染病科主管奥菲特医生(Dr. Paul Offit)警告,加拿大人的这种习惯,可能既费钱,却没有任何益处,而且还会带来副作用。 + W# {6 z+ Q7 q6 X- I( P( b
) F' R c& T b5 A) ^; j! D
奥菲特医生表示,很多人一走进买营养品和维生素的药店,就认为货架上卖的都是保健良品,可事实并非那样。今天,大多数药厂生产的维生素片剂都存在一个普遍问题——剂量过大。很多研究都显示,摄取大剂量维生素可能带来伤害,实际上增加患癌风险、心脏病风险。
' t0 D) z: s. _7 o0 ~
0 `$ g( l* N% t; `! I例如,常见的日用维生素C药片的剂量是1000毫克,这相当于七、八个甜瓜(cantaloupe)的维生素C含量。. C" F! s0 R1 d+ D9 i$ E
3 P! D7 `$ C1 P5 g& W“任何人都不会一天内吃掉八个甜瓜的,因为这很危险,可是人们却对每日摄取1000毫克维生素C毫不在意”,奥菲特医生说。3 D3 ~- d. p, R# K7 D4 t, l
* M e& G5 B# g) I
至于过量服用维生素E,风险就更高了。在今天,维生素E几乎都快成“神药”了,随便翻开养生报道,就会见到诸如“维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产……”这类的报道。
2 r2 ?& G) S) s
% F" z- `5 s' g- D# t/ L这些报道说得都是实话,至少是实话的一部分,而没有说的另一部分则是:如果长期过量服用维生素E,那也会带来致命的后果。 - 多伦多 51 网! Y: U( P3 e' v4 W# o8 u
( u* u' v9 x+ m8 O
正常情况下,成人每天维生素E的摄入量应该是30毫克,大约是30粒杏仁所含的量。可是如果你看看冰箱药盒里维生素E胶囊的说明书,就会发现其剂量超过了每日正常摄入量的50倍!
* W7 e# _# d" t- C" X2 C
5 Y2 @& `# T5 Q最新科研成果显示,滥用维生素E对身体不仅无益,而且有害,对于男性尤其危险。长期大剂量应用会有潜在毒性,有的可出现唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、胃肠功能及性腺功能紊乱等症状。如果每天长期服用200到600毫克的大剂量,还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题,而且肯定会提高前列腺癌风险。6 ?! _8 L4 h3 v' G' {
- z1 K8 n1 M% Z2 E另一样被加拿大人滥用的维生素则是维生素D,它对人体吸收钙尤其重要,别号“阳光维生素” $ S% d0 R! y+ U7 v, U# ?. L: w
2 h2 v0 ~/ e: I2 A: _6 N3 @
波士顿布莱根妇女医院(Brigham and Women's Hospital)研究员芒森医生(Dr. Joanne Manson)说,加拿大卫生部只建议600 IU的每日剂量,但是大量团体则建议人们每天摄入5000甚至一万个国际单位的维生素D。
3 l& B* U1 ]: _' \! A+ }( p5 W& D! i- O2 \9 M% @) Z
目前,医学界还不清楚滥用维生素D会带来怎样的负面效果。芒森医生正在全球范围内进行一项实验,搜集2.5万人的血液样本,比对服用与不服用维生素D人群的患病比例,预定两年内得出结论。
; F7 }4 v; _. `9 I! [6 R$ u3 U, H* R9 P8 Z3 D: M$ E
|
|