 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
酒瓶上往往有一些英文标记，表明酒的品质，不同的国家有不同的表示方法。5 E- C6 M) h$ ~4 M7 @2 s: ^
( c- ^, y7 d, T
法国酒法规定：只有在夏郎德省(Charentes)及滨海夏郎德地区的少数地点，栽培几个特定的葡萄品种，利用壶式蒸馏锅，直火蒸馏所得的蒸馏液，贮存在橡木桶内，经过若干年陈酿老熟的蒸馏酒，才批准使用“可涅克”(Cognac)的商标。其它地区，既使用同样方法酿制成的蒸馏酒，不能用“可涅克”名称。0 d4 K9 v i6 @7 l
# W% W* g6 N8 Y" Q3 [ 如法国可涅克酒(白兰地酒)的酒瓶上，常常可看到以下标记：# A9 h9 T7 Q% ~( Y: _. g
; o. `1 J; y0 O( a/ D8 K
Three Stars 三星,贮藏4.5年以下.
, x9 _; H* }+ i& dV.S.O.P. Very Superior Old Pale 非常优质的陈年浅色白兰地。至少贮藏 4.5年的白兰地,色较浅, 7 h, u4 ]+ y1 f; h: S
V.S.O. Very Special Old - |- f! f' q; E; G: y5 L) ]% S' e& q
V.V.S.O. VeryVerySpecialOldPale ; q, T A6 d$ U( }* V4 I4 ]( h
V.S.O.D. Very Superior Old Dark(酒盛在木桶中,吸收木桶溶解出来的丹宁成份,使酒从无色变为褐色,时间愈久,酒色愈深,故名. ( g3 R2 [/ T' V: G- C
1 d3 Q1 A8 j# [. o. f# |0 u
Reserve 保留
3 A: ^+ n& }/ ^4 M# U8 S
% D% q& c4 K' y4 K: X- AExtra 特级 : f& G$ d0 l/ W+ H1 x2 d6 u7 O
; r F( K" j+ H9 B& |1 aX.O Extra Old 陈年特级
: O1 o7 ]8 j7 {$ A' z
- o# o9 ? q/ zCordonBlue 蓝饰带
; ^0 b) M- {/ {, t6 f1 T
0 J6 A& X0 l+ F- s: u& s3 dV.S.E.P. Very Superior Extra Pale 说明这是"极高档的蒸馏酒",常见于美国市场。# M4 u7 K: [- I& x' N' D
* z( G; b. i/ V' f* _6 q
法国香槟酒含糖量的表示方法: * X) E S& c* L' ]3 u( T
3 }# J+ l+ V% B) P& W7 F/ m EXTRA-SEC 含糖百分之一到百分之二 # q. v# c6 U; w: x/ [8 t
0 U7 H( G" K) |$ h5 \
SEC 含糖百分之二到百分之五
% o' k. e+ D, x, o s3 i4 C: X5 T7 n3 J
DEMI-SEC 含糖百分之四到百分之六
0 z' P9 ]+ `$ G3 S2 |2 p
4 R# G. M, ~ z; [1 }/ ?! T' @* b DOUX 含糖百分之八到百分之十 |
|
狗仔卡
发表于 2004-10-9 06:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2004-10-26 21:03
