 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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. i& m+ D/ i! K Y1香椿 : 补肾养发生发+ {7 H3 R" C( K, b- n e
) {: s3 B% |, f' N有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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1 ~% i/ t- E1 M2柳叶柳芽能败火$ C4 o' v, A, X% x& G" Y$ I( {
9 u; O' n4 @5 j! T) ~% T——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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4 c/ F* a/ N/ j3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。. C% B" o$ c6 t1 r" q: m, l
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。5 M5 S- r! w) [, |+ g/ N/ k
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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2 X. g; G; W! U' Q婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。' E+ C+ \2 k( u9 s) j2 q
/ F3 [6 c& ?1 D: y; X5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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: e6 {$ E; {. N; X; B W1 S* Z马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。; j/ P: ^3 C q8 \+ \
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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& L! o/ Q' a9 _8 ~吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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* B- H4 T$ s* `7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。' q) x. `- E w& J
1 T& {, v3 z/ C9 ^' o/ L吃法：凉拌，包饺子、包包子。3 Q$ `, q3 N. |" ?: e: N1 l- g
7 S1 n9 T* y' p: l$ r2 T1 o/ o3 m$ {8灰菜 ：清热、抗癌
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7 E! H! y6 h. r* A灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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8 o3 D. k5 ]% H" ~, E; P9苋菜（西甜骨）:防贫血% o6 Z1 d# g! R; C. j4 h- d
2 v# k2 r: y9 O& @' u$ K& n贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。( Q+ q0 p d) G: W
+ ~9 K3 X6 z. Y10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。& x3 i+ v4 `3 k. {, S* ]
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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7 D. R0 B: g9 m3 P% R9 L7 e12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。" [. X: ^0 L% m6 r9 o' {
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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$ o; C! d e+ [5 }9 e% J0 n) R+ p13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。$ N( t0 ~8 P8 P7 d+ N, k1 \8 G
0 Z& P1 B1 E8 Y* y14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。/ U( l$ C+ q5 h( o& J% D9 D" R! ? K
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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( K6 @* R6 m* |& u3 g吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。# _; d, |. C5 E
3 ]6 m- ~% z: ^6 F" a- {9 z16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。% V! E$ A7 D" M! n7 r% z! K) q
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。: g$ b3 L& | H$ q' {0 X3 q& z
( w, m/ i" Z4 j$ S8 C- S17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。6 w, U, P5 G9 F7 r
+ O5 v' c/ B. r% K% \. e' W吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。( g4 s% |. T- M+ v4 g1 U q& b
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发表于 2016-1-3 11:49
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