全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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% o/ j# _5 [( r$ _材料： 油豆腐皮四张
8 M3 S0 E5 `9 N$ \调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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" {; t9 n% l4 P8 E- d1 R 做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
- D2 T2 \6 I1 Q2 n& P2 z, s8 ]) ~　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！

! ]2 I6 J. ~, m/ L" N$ I+ D9738 107 Avenue  
Edmonton, Alberta
- n' ]0 D' u4 Z& {2 T6 g& m(780) 756-6186

白莲花

全素行

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5 }0 s- g. Y. y( J, I$ F
& L  A) L# X6 w1 D主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
操作步骤 反馈
$ i7 v- ?$ s9 U' d# }7 ?1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。


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# i6 M+ B* j1 Q7 `9 d9738 107 Avenue
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