全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

& H: d% }) l" D
8 q" c: H8 G3 M6 @; d材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
, c6 ]$ y- Z/ E% S* e+ F# J* u" h
做法：
5 ~/ V2 o  R! e( M+ p2 D, D　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
! Q! R: ^8 X6 V7 F8 d% r/ O0 r　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
5 ?2 A% x4 Y& D3 h
. r, m5 H3 |8 A) c3 {全素行 素食 店 恭候素食者！
$ d! }& t  m9 I% q4 ~5 T/ Z
9738 107 Avenue  
- `6 O6 C8 d+ |% XEdmonton, Alberta
  s5 Z' m& H3 l(780) 756-6186

白莲花

全素行

, |% Y% f7 N! A* g* a  j5 d3 Z

" f6 p) r6 {+ [

- y4 f+ Z% P. c/ H

5 ^/ H0 Y4 X) n主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
# R( `  ~" G" [. i; P) z主要做法：煎
操作步骤 反馈
9 k5 K* c8 [6 n4 [0 p5 ]  o$ p7 [1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2 M- X% P) K! z' g2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
6 d) S- s2 T$ s# r% f4 r& J3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
. u  K) F, P- \( J+ N: d9 o$ j

全素行地址：
9738 107 Avenue
* d) u% B, Y0 _Edmonton, Alberta
: _" K6 S/ ~: N1 R0 b1 K1 p: F! T(780) 756-6186