全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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* k- p/ _) r# }6 U  |材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

1 X9 ?% E$ m. u4 U! V5 }0 q, G 做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
, j) r, N$ P; T! y5 @/ t　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
! Y+ a/ O+ h8 |: z　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！

9738 107 Avenue  
4 O. n# [& g2 n1 \3 ]5 }Edmonton, Alberta
8 ^. C. t1 p5 Z(780) 756-6186

白莲花

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主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
8 @( e3 c& N$ W- W1 h& x主要做法：煎
# C& {- A" j/ A5 S5 \+ Z7 B/ ], i操作步骤 反馈
/ n. k  \2 G8 v, e1 n- r1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
( Q2 i: h' ^% ^* O# D' {5 k  I2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
& c( n" }" `9 ^! @$ C; p* i  g3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
/ t8 a6 A1 q" t6 p4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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6 H* z8 t  ?8 w2 r全素行地址：
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