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原帖由 爱吃美食 于 2007-1-5 10:51 发表2 {, S' G) u; [ n 发面过程及要领; , p% m z U% a3 o, X' C盆里放两小匙酵母粉(traditional yeast) 加温水化开后加面粉和匀。盖好盖子(或用保鲜膜密封)放置4--8小时,面团膨胀到两倍大即可。9 R% E! L \3 y 有时候一打开锅盖包子或馒头会从又白又大缩得小而硬 ...
原帖由 rongyan1 于 2007-1-14 19:32 发表 3 c# ~+ o$ _" y# o3 }请问上面的大姐,哪里可以买到酵母粉,好想吃啊,可惜自己不会做
原帖由 爱吃美食 于 2007-1-5 11:51 发表 ; n; k7 M8 ?- u2 i! e发面过程及要领; # Y# ~1 I1 I- _# X9 V8 r P盆里放两小匙酵母粉(traditional yeast) 加温水化开后加面粉和匀。盖好盖子(或用保鲜膜密封)放置4--8小时,面团膨胀到两倍大即可。 $ k. B; g8 M) B! e3 u1 E4 C有时候一打开锅盖包子或馒头会从又白又大缩得小而硬 ...
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