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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……( ^3 D9 G8 h9 T
! e% B5 q5 k( x! e& x6 N. n“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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/ S$ V+ J3 _1 O7 e9 t9 } _因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。- X4 o( Y& @ \' W# y* v7 `& X
" K, [1 ?; M# S8 q) o这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法5 c7 d1 [9 H( _& d3 c
6 p- b' R' g2 d4 t5 a准备材料:生姜、红枣、枸杞2 i! I! F( O' g3 b8 A- W4 l: V
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的); a# R; ^, m7 `7 j( v( j6 s$ d
做法一:煮姜枣茶9 S B; d% a, d
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。3 D' [4 f6 z- Z! c3 P
/ [5 r, j7 w/ f& L( P0 p2 S做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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l1 R' ]& y: d8 q- M做法三:煮姜枣粥) c/ m0 s. `1 V4 @6 H! Y3 P
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。' V, l, _3 D; a0 N
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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1 U1 S0 S5 f% Q7 r! |* b体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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: ^# H6 o1 P, [) L7 h3 c$ T3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。* s4 n5 i" D' Z+ {3 r9 C3 \
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。' t( H" S: v; Z+ P! d# v+ i
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。% K0 M" y) e, m- s5 V n* P0 ^; A5 Y; V
( J h; Z7 _. s% l5 P2 T: h) i5 Y枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”$ R: r; p [0 f8 d
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。( G! a& U+ x0 S U" I6 v
9 u" w; Y$ p8 R2 F姜枣茶的喝法
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5 l" f1 {1 \! [/ Q- a7 D) i1、特别适合寒凉体质的人7 \2 z, \/ Z9 h' F% u3 [: r
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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8 X7 g( G# ~) w8 v# j$ R. M# A因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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# ?% Z2 n( s8 G3、不体寒的人,这个季节也能喝
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/ z8 [8 [+ _5 J! O6 ?如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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