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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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7 K0 Z$ A5 [9 T. g) r- z! Q! y“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶* W, _# S% k% }; L* t) \0 J5 x
! r5 w& ~, v; Z1 A! x6 s+ S因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。 `: r" f. b, M" \
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。! g' [% L& }7 b, _3 O. M0 `( ?
( \5 U. U! O9 }+ N5 h& ~这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。) [6 k; u" {# v# n: O5 b
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) [/ a% j+ \; d& Y6 V姜枣茶做法
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. j' \& Y& K& @准备材料:生姜、红枣、枸杞8 Z+ L3 n- a! L: U4 g
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)2 }5 V4 D8 w3 c4 h2 {
做法一:煮姜枣茶3 p8 |' K; A! D; W
- o v5 [( r$ W+ I, g, _, x5 r: f红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶+ B0 J+ x) M7 u# ?/ e4 z7 Q! c
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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2 d+ X+ z6 i, r3 d; G; [. _早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。) Z! [, t; b; ~- Y3 M8 N
+ g# W) s* G4 Y6 \- Z- j" i) Z做法三:煮姜枣粥# b M) [) @# ]; x: ^
V9 }3 q- ^ Q3 Z8 Y5 w煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。( \; G( q( a3 ^* q9 t
) V) ^' s; f( M/ C5 j5 i5 p+ c% e3 p每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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! x+ z. l( o- b9 }熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。; Q! @: x/ @( R5 N& n
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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, A" @8 I$ N0 U# X- `$ A适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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4 b9 K$ y2 L! s& y! V注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。( b* @, H$ V3 P
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。1 f* B; n/ j" T
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。: b& b" a5 S% _& B/ b H
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3 k& g5 N) T: H+ }0 R姜枣茶功效
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, m* \: j) e e& a3 U: W# `红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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6 o6 z9 g! c; t. w9 @1 u生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”0 z8 d/ N& n5 w6 a* M& T) B. `
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。0 N( P& Z% q& G! S
& Q9 l2 `/ B& ]* r' _: w. i* m& ] j2、最好是上午把它喝完,不要超过中午% ~3 R, Q/ S+ W# @# }
7 U! A5 r$ `9 y- E/ j0 H& v) x因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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0 F1 N' B) v a9 }7 C( Q如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。- D3 @+ S! c% \. L/ A- B
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