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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!! a8 Q/ j. s7 m: X
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶 \( o D$ G# f4 B# n! w, e- Q% A# F
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。+ W# @0 Y1 ]/ Z+ G
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。6 P) I7 l. p" q U1 v; r
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* L4 L6 `1 ?5 D姜枣茶做法
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0 h9 C% }" J" g" K! m, W3 i& P准备材料:生姜、红枣、枸杞
) g+ F, d- G" c4 i% \(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)+ x% V) G) E2 U: q' k: r4 v: B
做法一:煮姜枣茶! W$ {+ ~, d/ \
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。2 b% l5 u4 `3 b! R" E" A5 b, r
6 s1 |/ R T6 ^, v6 `. n/ D做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:; ?. x4 {! B1 A$ z
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。7 ^/ e# g9 r9 ]1 r6 a
2 p& A( d& a6 q( l做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。. H2 H0 o {- @- G. N$ f
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意/ V* x6 t( O: a0 \
: c: b9 b5 S; k: }! K+ A6 s1 P1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。* Z6 V* L2 |% o. V/ A7 f, b; E
* c$ ]5 n* Z$ v: F, z9 I3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。$ l( x! { U. ^& v
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& c. o! _; j# p8 O姜枣茶功效0 S8 h" K+ Q- ~& a( K% r
& a, g! l7 O8 q+ @( K: `红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。* F4 G6 I+ V0 s5 E3 g* ?! B; U
' w: V+ W( C' _7 e2 U' ?生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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5 o% _) s% T/ [枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”. Z e0 }7 h% F% C# }* B8 v% ?" w
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人7 A ]4 h! \5 c' ]
! b# Z) n# G0 }+ c$ Z- t' X这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。/ q& X; t! S& q$ l) W7 F# e# f' ^
" G5 x' k* f( T2 n8 V9 D/ G2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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4 c2 q' A. U J; ^ Z, O因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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6 K# T2 v/ _4 B7 x如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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3 n( b* v8 e) R0 l/ `链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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