 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鹌鹑阿胶汤
4 U+ ^! a4 O2 i. C! Z! C功效：补血养颜。! [* p! D2 W7 \0 M/ E
, F0 |( }" k4 o9 i: J很好喝，而且做法非常简单5 \4 H; I) j: o! _3 O
& H2 t$ v2 f, j
（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
, Z% B* d- y" ^2 d' e" b& A& h材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；8 k/ Z. ]' t% e( h0 ^% ~2 A
杞子一小把
; h, n j: h$ i6 `) ^ 红枣１０颗
3 ]) h/ d9 h7 o8 l3 S1 p 阿胶半块
0 Q H9 L7 M) u) [9 F# R J7 E9 J- {" |. y% s8 H9 f
步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
( E& o) P8 H. h) e5 N: p3 l ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
9 P+ N% h# K; E ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅2 }1 F; t9 ?. f# C/ Z2 _8 u
４、阿胶融化即可饮用
5 ^* F* m1 \. B, v- ?+ b, r; s0 V9 Q7 U: M( J
; ?' C+ M" D- u2 ~/ w8 l
. X: I! l: g1 g1 v# ^1 zhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
8 `9 N/ ], n: e9 n7 U; g/ ^
& \( S3 K; Q* t( J0 ^, v, B; U2 K# [& O8 ^& M
前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。/ z" o% Y s& m+ x U5 [: m
9 s( ?/ t3 Y9 _6 e8 M[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
