 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
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材料:# M% n; e! s u1 ?7 K. [6 C
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
( }: O% h. c% Q, qB、蜂蜜& z6 X# a8 D# r" j0 c7 s: `
: ^, ^, q0 g2 _4 f* r步骤:
6 `- C) Z- z) A, E& E4 ~% x1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;0 b5 {7 _; k7 }
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。7 y! Y4 H. h J1 U D' G
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。& M+ N' b# O+ g, M7 P) u/ A9 |
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有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。& O J% K( j) L% a# I
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。 |
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