 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了: E+ j% `9 G0 c, R
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材料:' T) _; Y. E$ L( [- d0 y
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
) @4 m. | o9 Q% r% P& }2 Q, gB、蜂蜜
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# z/ C t6 S( r: `# c! R6 a步骤:5 ]; Z, x! \9 w9 X" G6 N- [) ^
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
1 p: [* `9 F2 D7 E) A; N2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。& U9 X8 r- F# H# W7 w& ]
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。% T$ [/ E% ~+ R: g: H+ n) Q. i
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。 |
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