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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了: C/ K2 C' X0 B1 B
# V' [# y/ \8 r% k) ]
材料:
. E7 i7 M, K% K9 U+ ?; r* dA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
; x, {$ H3 t0 b: }7 A7 N" sB、蜂蜜$ r9 K  B  |" R1 U0 s) M) A- w
3 ]) B1 [( d; a0 n0 s" Q
步骤:
0 C8 a! X8 ~  P4 w$ @0 C1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
# l. G9 h6 [  c2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
2 \' M& D3 g) y3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。$ O: a7 t5 }7 P1 J! S

  o. s2 E3 t; i( n0 y0 c% ]有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。' K" ]9 P" k* ?4 X  ~
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?' e+ `: s/ W  d1 w; w! r

; o- z1 V( d" r% }我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
$ ]7 r6 \& T% w: a& f糖会不会粘锅啊?
6 m- t+ x/ ^; E" k
* u: H9 d; [$ X0 U) }8 d我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

, s: O- I9 n8 S! W) a
5 f( ^1 [/ @- C% q9 x
9 \! y( \* n/ V; |1 L有材料一起煮,不怎么沾。  v2 Q1 [" Y! t  |

2 d, q& C, f4 V" q9 b4 l( O" ?我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
4 s$ c# k* g) K+ E( P/ n7 U: O! a9 }3 s8 x* V2 Y7 s( P
材料:
9 Q/ Z9 {" `. @7 LA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)" }2 |" `! l+ P5 U
B、蜂蜜
* L* v6 G2 w) Q4 B/ L1 b: `C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
7 [1 a5 D9 ^1 [+ \7 q. O. ~7 g% U4 j9 |( @# Z, {

  u0 {# \: U6 x' y$ o9 f
4 @4 K/ ~0 e4 e8 v5 t. u3 n步骤:
5 e/ L5 D  s  s1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;  O: l" R9 O; c# S8 x4 ^1 m- ^# V+ b
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。, G% X7 O" g* K3 N
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。9 n2 t( I0 o' T1 m: M  T* q( A- q

. m8 d; |. x6 R8 A1 ]6 U
. {, ?8 ]4 B: T& p
$ z: k; i) \7 x* v6 c2 Z5 q, W& F/ ]1 l- e; y
大功告成% `% }8 o3 Q( \1 W3 I5 w$ b
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- x6 Z  a% I& T
' s2 Y% _2 H% I好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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