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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了9 ?/ y" `+ Q# q. I
/ m' K  y1 p! O3 q) F" J8 O
材料:
1 g9 g+ h" P% R  [0 jA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)) U- d. O8 }! f  L+ |& @1 S) e* k/ D
B、蜂蜜$ s0 d2 O  n. g6 p9 ]

5 D5 _' D& e4 e! `* g$ j步骤:. W0 U& U3 U& p# P; @
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;- e, H3 P3 O& K& P- u1 m
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。3 O  c' f' l# K/ J
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
# t& a6 I8 W  C5 f* S# P* v# ~+ j
& r3 M2 K1 l( s& ~( s有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。- [, p/ {0 a. F
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
  X% U+ e. i4 a' @* j+ v  |1 k+ |$ f) a3 M& g2 B2 W; ~
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表+ W; }1 z4 |: `
糖会不会粘锅啊?
1 X* E% w+ S3 b- V; V. R2 Z/ C8 L+ X8 w4 A% j
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
" d$ P; r, N3 Z% t  Z
: z8 d) e( F0 S) b8 g  P
+ {7 P* z1 O! C6 W" x
有材料一起煮,不怎么沾。( ~* u5 y- Y* _3 g" Q8 Z

! c* a# O0 }. ]; [我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
不能编辑,只能重新再发一次
$ o0 v% D/ x+ R; \% b7 Z! J. J6 I% V5 v6 H/ `/ V" D+ F
材料:
; d( {" L6 _& iA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
8 H5 D2 L( x; c9 \B、蜂蜜1 i' r0 Y! J8 C. n6 d& Q( |
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
/ @+ O( T) ^9 d" d8 t" I( d; n+ c
, i3 D/ t- j6 O3 i
, Z4 C( U" N* P$ ^+ w( b/ W- i& z7 J& R0 f
步骤:
" O& Z% j0 [# ~- [1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;. B$ J% v/ Y" h) ?& T0 S" i
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
' r- k# Z  |6 X: x3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。% v2 T$ [5 W' w0 z, ^! Y

3 t! U: e; l1 V" ~8 {1 ~
  d  Z8 \6 c$ _% t! O7 P" K) U; d2 u+ f3 P9 K3 f* A# x7 [: ?5 q# C  _

7 c/ x8 ~+ e: b$ ?. `大功告成- F  B) i& J# K
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

' s# k% P7 P& Y7 Q- ~! E- J  d& r$ I  U6 e4 u" J8 e
好看,好吃不?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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