做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表; B* Y6 s7 a( ~" f0 {; O. q5 b# k
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
# R% y1 C! Q/ u+ n D有没有办法能去除碱味啊?
7 v# w) o" y: k w9 }/ {比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)! @& S0 F0 Y7 {2 M9 K- e
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表, K! A4 ]3 J& z2 c
A* o$ W, X7 A1 b4 ^ o
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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