做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
; r/ P% G* i9 U先谢谢了~~

eva

不是放酸里，是放醋里

咔咔

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
$ K- Q& H! N" e0 ~' ]! T! k如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
- }' u6 k' f9 ]% }; z4 f! n先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓

原帖由 咔咔 于 2007-1-13 12:39 发表
: H" I# q# u' \- T
; K( }6 T/ z; R% O2 q0 n: e& T% P碱就是发效粉吗？

6 \& d$ j2 H- g! E  O! z- Z+ \baking powder

晓晓晓晓

楼上这个锅盖的图象很可爱哦
% G; b1 J0 \+ _' i  i6 ^, _: f^^