做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
* q2 i7 {, [; a如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
: a# S# ~9 L8 d2 u3 A8 N$ N" L有没有办法能去除碱味啊?
' y# A1 [; U: ^' l比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
' O( F4 E' P" b8 N1 L1 A7 x先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表$ |4 C1 z c1 Y; b+ i

- v6 S9 E8 S0 g {碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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