做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
8 p9 `3 X3 T& D如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
2 u3 Q8 H; R7 B2 r有没有办法能去除碱味啊?- Q* ^8 E% K( H
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)$ Q' E& D7 c/ p @2 N) s1 z0 F
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表1 }# _5 M9 P9 t7 J

+ E, e3 [, I+ P; S碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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