做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表2 [. q; `9 x% e; d8 N, `
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
" W3 u, E% ^: P有没有办法能去除碱味啊?, L. p" B; S9 I* A! J# v# ^0 h2 \- C
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
, l- |6 l0 q: @4 } f先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
: f( m+ F0 C3 `, j m4 I
, l' s+ @- C0 L$ m9 G0 @. L. b碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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