肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

, A) K" m- p4 G; ]& a  q     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

8 e: k. {: L1 x; G; n一、肝火
! `2 }# v7 P* w肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
5 K4 r, B) `  g9 O去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

: b0 O# B; D8 ?7 Z, J, k1、川贝母冰糖梨盅
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1 v+ U, L( W5 ~/ B# s- v$ Q4 r) q食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法：
  c' t) p( j2 M" S# k4 |7 W( D①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
8 U. p) ^, T4 L! j④将川贝母分成两份分别放入。
; g: h% S# X/ J- W' P⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
⑥在梨盅内加入少许水。
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
9 E- o3 k2 d( O! @①准备好胎菊花和枸杞。
: ^, k: Q5 _: N1 ?1 K9 d3 D  G, @②在烧水壶里注入些水。
/ z, e& O1 ^" i5 E1 F2 N③摁下开关，将水烧开。
' V6 g8 ]1 x" w* D6 h9 S4 K④将烧开的水倒入容器里。
- L8 T3 [0 ^5 n6 _. Z# W⑤放入准备好的胎菊花。
; i( v) B2 [& v+ ]) `+ a⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

二、胃火
3 r$ S: L7 ?2 [7 M7 d" u7 Y+ s9 S胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
" v" Y; y% `: ?9 ^0 Y- W2 V去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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% _1 k) f: ]+ r2 E0 ~' i1、雪梨萝卜汁

食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
" O8 c/ ?# \# \! p: j" O& }6 x做法：
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
③放到搅拌机里。
, r  ~) F+ o6 @9 w6 n" t④雪梨切成小块。
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
. R. z3 H% X* p! @⑥用1键搅打20秒即可。
) r" P7 F0 [8 R$ z⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

2、绿豆粥
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5 g( g9 Q( r$ c食材：绿豆300g、水适量。
做法：
7 T+ U, j4 G% p- w: N$ e* x2 T6 x' m①绿豆适量。
6 @/ P  u% @3 p: D2 ^1 W②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
& S. F: |, I" A7 Y% q2 W  p⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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三、肺火
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

4 @5 f( x2 O/ d/ M6 ]1、枸杞猪肝菠菜粥
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: v) p- z& M8 ^4 g% g/ g* @食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
* A+ I% y4 k" a$ m  ^$ d: U3 L做法：
8 ^+ `: a) V: g+ P①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
2 h. x/ U/ L  {& u! o  k# j5 P% Z③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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% \* J- h: r% R* K( Y! ~2、清火猪肺汤
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% ~4 Z: H9 J( [2 J% k食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
做法：
3 x* J9 g" E! w5 [7 H* S4 ^# I2 l①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
8 @% ]1 z$ W' `②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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