 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 ; V/ X$ M+ w! f3 z5 n! W
! ~# c8 B5 E* F( M8 c 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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- j$ v8 h4 c V一、肝火' T# \6 N9 H! M3 Q8 r. M+ E' r
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
" E% f. i2 s: s Y8 G. D @: i) J去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。0 @; g4 }6 c- D& o
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1、川贝母冰糖梨盅8 h6 g3 ]4 i7 |6 v m
; ^; Q! ^, d8 }) G( O食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。0 ? |- S7 t, ~+ w# l* l5 O
做法：/ f8 q/ ^2 t' G- o7 q, w
①雪梨洗净。
' I9 ], V9 O+ \5 ~$ D3 W& U②川贝母捣碎。
- Y3 q) N" S4 l3 n③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
8 W8 ~( z( C( j6 E2 }1 I6 V, J4 K* U④将川贝母分成两份分别放入。, \; m4 h6 \4 ~' D. J
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。! |5 d3 H6 r4 [6 y/ z9 T
⑥在梨盅内加入少许水。
7 m0 k7 @% J: d0 F5 d" B* C⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
, g, a6 u# m' I' i0 M⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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: ?' ^" N* d0 j/ r2 f5 G2、枸杞菊花茶& p; {' N* N% A" V/ t" y3 [/ E
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。' E X! H: `- ]7 ]5 |
做法：
/ ]1 U5 A" H' \, y* {①准备好胎菊花和枸杞。2 j; k1 V, L" q9 N
②在烧水壶里注入些水。4 J1 E C5 q( P0 T4 `. ~
③摁下开关，将水烧开。. ]4 k; c2 r: G' v! L! `; J
④将烧开的水倒入容器里。
: k2 i0 x0 d: U! [ T9 l⑤放入准备好的胎菊花。
) K4 g8 x( `: Z) v0 w7 X9 l8 p⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。- T9 U: H! c: C3 b( u3 v
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二、胃火
3 u2 f4 q" v8 y+ K& k& F胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
b! p: N3 g B9 A1 O. u* _, v去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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; T Y, T; h/ j' \; o/ b1、雪梨萝卜汁9 L8 \$ `2 T& b. P" v t
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
8 U5 Q3 A4 ` {) A# |8 F7 Q做法：( h7 i2 ~) j! B" c6 G
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。5 k; h. k9 O/ h, n
②把萝卜切成小块。) S2 P) k& ]. f
③放到搅拌机里。
+ j) I% l) c* u0 H. z/ D④雪梨切成小块。/ F. `. B$ u( ]( h) O* r
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
; G. y. B: r+ y- V. Y' z⑥用1键搅打20秒即可。
% N$ w' }+ r3 V+ b; C+ ]⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥
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4 }0 n; ?/ {2 s$ ?2 U1 @& r/ u食材：绿豆300g、水适量。& h0 i% y* e" J% }# [8 y
做法：/ U( q/ F0 [3 A+ {
①绿豆适量。
( o6 q: @6 ]0 g$ @②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
# G: w# e- N8 b8 a" U( t③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
. _, w8 E3 p7 d2 U; W④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
& P8 X x0 A0 _; l1 f- B3 I( V* w⑤大火煮开后转小火继续煮。
; S/ `, `5 ?; T+ U& [⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。 o8 p. P6 |1 l$ K5 e( ]
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！, j$ |! X* J# D! S9 F; S+ R
5 Y5 V) s* q, S+ c三、肺火. H0 W6 G8 e' A* u8 p
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。3 ]; @! t2 Q- ?
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。+ z) F! c' N% M, O4 w5 {
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1、枸杞猪肝菠菜粥+ C, u4 v) ^ H$ U+ [* x, z! E
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
- i6 U+ p$ |% O7 n! Q做法：, V' i% I# N( z3 l3 E! \
①大米洗干净熬成粥。
/ P* W0 B- i& I+ [- |4 a$ J$ I" g- l②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
& K0 Z) v5 u& R: a③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
* w. A/ W6 B1 A' J# r, b: k④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤
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; e; M4 c5 G: l2 j! M0 w食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
4 i3 w5 y) y( v! ?' p ^5 |5 [7 b. g0 h做法：
$ t H/ F- s! X①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
; f% k- S# S- E' c: k$ G; W5 s②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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