 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 8 R0 P/ G# `* U% d8 `
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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, i' J6 G7 v, S1 L2 W. M0 [/ u一、肝火. m+ X. k, m, {" m" T
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
% z4 M- p! m* y! J去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。% m2 W& `" m0 G# J# j
0 r' ]9 H! R: }" i1 R1、川贝母冰糖梨盅) S9 p5 ~2 v8 s
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
& G. K- ]3 y+ T& u0 M t: H做法：; t/ |1 V2 u, X% A' Y3 K+ Q2 x
①雪梨洗净。$ \" D; X5 G7 J# U
②川贝母捣碎。6 Q- N3 J* J; u. X# Y0 L
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
2 I6 r( V* \, f4 {8 T- s: o④将川贝母分成两份分别放入。% w+ ^* B3 Q+ ~ `% m2 z
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
$ @" L. p" |* ~ i3 E& \! @6 E. V⑥在梨盅内加入少许水。! m7 l% P. h1 H6 P3 p' o
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
9 d) Z) S9 E. |& Q- F$ X⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
# F8 n9 S) d& q' {做法：
) ]# Z; V4 o. G5 Q0 k: u①准备好胎菊花和枸杞。& T# a- |' ~" C
②在烧水壶里注入些水。$ ?" c" f4 u `$ e) _8 b
③摁下开关，将水烧开。
$ G8 p* m7 \8 A5 A7 p5 _④将烧开的水倒入容器里。* t4 w" x- F, f. v" y
⑤放入准备好的胎菊花。
0 A% Y" m! ?0 N6 ^0 P. }* ]⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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/ b& k5 |, U/ b& P二、胃火( u; O* b0 U9 a* i9 U3 F) r0 }- G
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
5 q! @+ L0 T' O( B, B2 ?8 I+ e去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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2 Y+ {# P6 J3 i* z1、雪梨萝卜汁/ f* J+ O; a% R( ^% ^ l& ~$ l) _
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
' K& H, R7 S c0 Y做法：
/ H, R) k! j& {" l! K①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
, @/ s0 B" V" w' l j! o2 ^②把萝卜切成小块。" m I4 N! w, K1 S+ o0 O2 u
③放到搅拌机里。% U( W$ V/ U6 j& r4 `- G
④雪梨切成小块。( I" ?+ w) T# c% a$ ~
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。: N+ v' |' b6 g; Y4 l
⑥用1键搅打20秒即可。
4 y% q& m) T. U) \' p⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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# `9 L/ x. ]6 W6 ^& C2、绿豆粥7 @5 x" Q; [1 N7 D7 I* ~" A
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食材：绿豆300g、水适量。# ~2 G% ~6 p5 q" R* A1 j& e: _
做法：
* E3 @4 m3 M7 s4 n8 K2 l①绿豆适量。8 t% P' r4 C) t2 O$ }
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。6 \1 c0 A6 n5 T5 `
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。( ?# ~/ t! `5 f8 Z
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
1 Q9 b8 K) D _9 l J( n% `0 i⑤大火煮开后转小火继续煮。
! T) M' Q+ T9 b2 g, E R⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
8 J7 H& S* N7 o1 s E+ k4 t" |⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！: C; S; M6 V& X7 G. F7 H
$ f; t0 b" T: m H8 w8 D- d1 U" E三、肺火( r( B8 E5 ] B1 J+ W7 @$ `8 V8 _
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
3 y" H8 _ ?9 Q2 ]去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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( B. _/ i ^2 E1、枸杞猪肝菠菜粥
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0 m1 V* i* l4 S食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
# u' \, J, @% t7 f2 y& w% w2 S做法：
' A; P/ A0 X& X, ]" B! I8 R3 h% Q①大米洗干净熬成粥。
' u* {- b1 @6 l- `6 M②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
8 U Y& g5 }% ]& ] o③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。 @! ]+ w8 w( x0 \. V- t, o
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤5 Y& N) j5 `5 j- v3 I) W5 n+ l
2 K7 J" y3 Y2 C, W; p u5 t+ g5 |/ i7 M, R食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。' c, |. ~ A" c& x4 ?5 W
做法：
& |9 k, D3 z0 v: ~! l- e, Q①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
6 T. @' a, H$ ^. T- J②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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