 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 9 {' D: d# A8 ~1 h0 [
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！- x0 J& C% J" r0 V) a. }
/ x4 d7 g) m8 I9 n" v. s: C一、肝火
, A( N b# x Y6 T1 F D肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
/ g# u( J2 W5 c去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
" o+ _4 v s. C: {( O8 t2 I! S3 z9 r9 d+ ?+ f4 E) U+ }
1、川贝母冰糖梨盅$ U! C/ g& O) e
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。$ \, u; {7 ~8 Y4 S; d& `
做法：/ f0 O3 M: o3 Y0 |4 q
①雪梨洗净。/ z0 U2 h% c3 a' o
②川贝母捣碎。2 y8 e: G* F1 a3 o% o1 C& S" @9 _
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
# Y* h1 \. S- @3 _' D3 L% a" z④将川贝母分成两份分别放入。
6 o, Y; k* y* ]8 K7 m! Z% L⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
3 b/ X7 n( Z1 D- N4 ]⑥在梨盅内加入少许水。
& ?+ \* P% \% k# L⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
# }1 p' ~9 [( \. D. L$ B⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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0 o$ v% U" o! @: ]. S2、枸杞菊花茶
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2 {7 z) B4 U* k! e食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。& |) f9 P/ ]9 Z& K
做法：+ @- U7 ] C+ ?/ p# {$ L6 v
①准备好胎菊花和枸杞。
/ p" V, R/ t" ]4 P6 J/ Q4 C- P②在烧水壶里注入些水。" J* ?& X X* O& S6 I
③摁下开关，将水烧开。
, @) [4 {2 f) E& e% e/ ~1 g④将烧开的水倒入容器里。2 B5 s; R" k5 j1 J x; o6 `
⑤放入准备好的胎菊花。; Q' r! V+ u, I7 j# b9 {
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
; ^$ u, q( \. \: Y6 F; X胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
4 N, X& B/ c! ^' C! F7 M$ ?3 ]) q7 f% h6 s+ {去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。6 Y: F. {3 t' t0 s* u' E
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1、雪梨萝卜汁1 j6 W) Z& H. c1 U' ?3 {
/ K/ ~+ f* o5 Q% i9 z6 j/ Z食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
0 d3 W! q6 _0 ^8 p# ^/ X1 A做法：
, O: @5 ~/ ]% d0 ?) W" L- H, ]# V①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
* X# X/ Z2 A3 P% u2 V h②把萝卜切成小块。
4 x; N/ y- p M: l③放到搅拌机里。
: I" j. T" x7 l( P④雪梨切成小块。
3 x1 G9 A% o! E- V4 I: F- F⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。+ ?* s1 c* ?+ I: R9 {# [
⑥用1键搅打20秒即可。+ `1 l0 ^6 I1 ~
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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. Z5 v! J0 g0 D; Z2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。, S- Z1 L' ]9 G% b
做法：
5 M7 ^) t: b6 a①绿豆适量。
/ W2 G) e* T. u' Z②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
* p1 B% z. P9 A8 k) a③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。, i2 y' W& p l' i
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。& g% C# Q {, z! R: ~! J( `
⑤大火煮开后转小火继续煮。5 l7 n8 i. ~! t, n, [1 \# l( H
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
3 o' g& [& {- s⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！1 ?1 y7 H' v! O2 f, S
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三、肺火
/ u! ?* [4 d$ ]3 M; [肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。% C0 o. k m" Z1 A) T
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥# W7 z2 F2 e5 x. i$ q4 c9 a3 b1 X* U
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
: E* I# Z" g/ t# p做法：8 [# R3 [2 v) K# D% L, Z; h
①大米洗干净熬成粥。
5 p3 v8 |0 G) K②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。) p' k+ T9 b H' Y+ D
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
6 ` j0 E0 B; {④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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! H3 ~/ x' k8 Q9 j+ `2 f. k1 {* U2、清火猪肺汤4 U( R; j+ H0 j( n1 o; B( r2 l( y
6 |1 Y% W; K) p* E7 ~0 X2 n食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
: [" P f: o6 S. `# `2 t做法：/ M. M* a: }4 D( P3 G* j1 Z, }
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。- F* z, ^) \3 e
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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