主料：红豆、莲子、小枣 ' O8 I! k- j9 W7 l1 o0 y
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辅料：炒芝麻 : _# g! e8 a) }% ^( g; v; ] ! R1 N! D0 n6 {7 B 调料：白糖、淀粉 : q, c: j( ]' W. S( L6 z8 M
: r. j& E" m2 m9 e 烹制方法： 4 I8 m7 Z; m3 @" ]" m8 K. d " c2 y% D% [& F- A, d/ M7 p 1、用高压锅将红豆压熟，捞出放入粉碎机，再放入莲子、小枣，加适量红豆汤、白糖一起打碎； % u$ m* c3 P: D; U
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2、坐锅上火，把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖（蜂蜜更好）勾芡，加入红豆泥搅拌均匀，上桌前撒上炒芝麻即可。 ; }! p" o( U; B8 {# A' c) s: J' F) E$ c ^( s3 v1 `( [$ B4 w6 a
特点：营养丰富，老少皆宜。! ^8 j. N P6 ^. f: [) E6 t0 l d T% C
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发表于 2004-10-22 20:22
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