 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
木耳豆腐汤，胜似冬虫夏草  —— 降压降脂清血管！: B. [3 D& x+ c; G, a4 Y
0 T0 E6 J6 e/ z" A. i) ^+ P
专家推荐——木耳豆腐汤
) X' @) r2 X: p% n ^ K北京中医药大学教授李志刚给大家推荐一款餐桌上必备的，即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~
% i: i+ z: _* [+ J. w- c# ]& M2 D8 a一碗木耳豆腐汤，胜过冬虫夏草 " B8 ]# y( L2 _
降压降脂清血管！, D5 i: Y- ]# J) x& F
木耳豆腐汤做法：
$ [. n0 s3 M' K1 t5 t: g" Q. |4 I/ G7 a5 f, T# F' l7 P
食材：
: V6 l/ N2 T" G; x木耳、豆腐适量。' V- s& R; u) G
3 A- N: B; ~9 p& q, ?: Y
做法：
8 ?, D& D% f' u6 r$ L9 \! l$ n3 P. g' n1、将木耳泡发后洗净。
: T2 e; w0 r% [& l5 x+ k) A0 Y! |% f* t6 v9 v+ J6 V& X: \8 ?
2、木耳和豆腐一起放入锅中。（可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）
( W+ y8 g$ d! o6 y, G7 O9 \+ L
1 }; H# o! T; K4 X6 E! ~1 N3、煮十分钟即可食用。
. R$ u: E, B' R
4 r( l4 N* g2 ^7 m这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢？一起来看看吧~" |3 b4 _8 H5 h) G) ?
木耳：软血管、清肠胃& V* ]* z6 V; y3 W C
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。8 E4 v* C1 y6 J8 A
1软化血管' R, Y& q# e3 J5 U1 d
木耳中含有维生素K及钙质等营养素，对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。
0 R( a( S# W# [9 X! Q2防血栓
1 ~7 f6 X+ u+ Y木耳含有维生素K，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症。
' S% ~: Y2 J; r3补气血
1 g# a8 [7 Y, t6 R9 \% m木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
) t# B% c8 E* n4防便秘、防癌
' z* X$ P; B% i" d. l# t% E木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。( x4 R5 \& r/ b+ U0 O4 H$ g
5清肠胃* y' o1 x! j7 k2 g7 z
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
) s7 K) U7 r, z6 n
/ ~& B; c' \0 Q1 W9 [7 r, } I" ?# w豆腐：抗血栓、降血脂/ E8 ?! n& l$ N5 {
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。, b7 q0 G% V# ]. N+ ]) g
& E) K# r7 f4 Z1 u3 R; v
1抗血栓
/ y+ h, x: {& m' e制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。/ ]+ f X/ q5 S+ m
2抗癌
& i( V. z$ X, S7 F制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。% |% ~% W/ f( F0 ~
此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
. U6 E- A0 I% ~/ c8 h3降血脂$ {0 y3 L+ h4 }; t, {2 J
豆腐不含胆固醇，经常食用豆腐可以降低血脂。
0 o" E1 H: U3 T# \3 e+ W4预防骨质疏松" B' `3 n1 {1 q, F: K1 W. p* W* {
豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。
8 t7 z8 T/ \7 {' \5强身健体
" S1 y& G/ C) D: d' N( r; z3 S+ S( x* u7 _豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。! v; H6 T/ [& \0 b
. S' B$ q* N- x8 j
经常食用木耳豆腐汤可以软化血管、清肠胃、降血脂的作用。
8 r) D \- \( m4 [, t+ t4 Y这道豆腐木耳汤做起来很简单，食材也是大家常见的，价格还便宜。冬天喝上一碗，既养胃清肠，还能降血压降血脂、护血管！是日常生活必不可少的营养美味！大家快为家人做起来吧
) ]" X* a( R/ z2 U5 H! W9 o+ x# f5 D5 b
链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... TAhZQ0MVO8FGuAar#rd |
|
狗仔卡
发表于 2017-1-18 19:21
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2017-1-20 23:55
楼主
