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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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8 q- y( ~9 l6 a8 @本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。8 Z; x5 S- W. r$ j. Y8 a
4 h9 t' y% Q/ Z4 G0 @9 o最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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( m, ]; H8 p5 {( k6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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6 k6 m+ ]" d, e0 ? D% a9 G市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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" q- j* l, f2 z1 q& u- c2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。/ C. m7 c/ c$ a& F
1 R) n6 W" \3 ACarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。+ X1 i: e& h$ v; F1 ]5 ^
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试点很成功* C' H2 X M, U2 W3 S8 Y
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。: ?0 d1 U& W" c1 s9 ^
. J9 n0 j2 g: h$ Z, F) ?4 V# i今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。& v- R, \% Y1 n' {$ ]( U6 K
0 t- A( R# u) R* ~1 a. U; e1 D社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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: S5 \- Y9 H* ^2 E9 O6 ? {5 a其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。* W$ w: r9 D4 i. K
}2 l$ _ u% o: `+ e+ i加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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但是也有人认为早餐没有必须延时。- Y( O4 t3 l0 `. R& p! n: M
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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# A- j! s; j. I: }; z公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。" S; s0 b3 g' b! B4 F: u
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