 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
|
为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
m/ F. _5 M, j) N! y$ f6 {; [1 P: w( R8 T/ s6 n2 Q) j8 D6 s; }- n1 J7 M$ i
本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
% m, I( i+ Q- r# B m% _6 x, {: z' r% D# ^3 y6 t
最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。5 _0 t' V6 a+ v3 ^# I; J
4 J. ^0 H- s+ S# P7 b6 |, _0 J
全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。' [1 C9 ]$ Y Q5 c
0 g+ s; p% l4 w, c8 F1 a9 S6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。+ x; ]* E) J* x8 e: j( L( t! ~
( \- Q& U. Q' v7 v/ C# S
市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
9 m! q# ^% k+ m2 C6 v( p" p0 N1 \/ ^2 Y) E
2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。3 B9 `7 I, ?# x+ X. p
/ n8 j5 n3 R; Q6 F
同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
7 w& D2 D9 ~: Z8 y$ V5 z, @" y+ y5 R' z. p
Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
- `" m/ `- h2 k9 n: h" @5 o7 Z4 H, T/ C
试点很成功
2 a! x) K' `* \7 |% n" v3 [$ `6 A' N6 q( l" D* ^' |# n$ E$ d
麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
3 l% o1 D2 ]0 ]' g) z
- G4 |$ }( d, u) @& |$ s今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。) K& P) y$ E( Q9 |
$ n6 ?& P( e( `% a
社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
! w+ X1 B3 O7 p- o3 C0 P r5 [) a# y6 s _+ F4 |" x- g. r0 {
A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
7 y) X. i* X l& {5 ~8 l- x+ t/ ?6 d- w3 u- x
其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
% l/ Z) f. h6 O. l+ g& d
o* `, Y# J0 a. c' _% _加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。% r4 ^. M/ Z& Y; j$ M
C) L# s3 S+ ` ?4 W$ W2 _' _9 ]但是也有人认为早餐没有必须延时。
/ E4 T* f8 T# U+ P" `" x; S! o/ b
! H; m* a& b9 t* Y7 k) uBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。 p7 G) \8 R/ T1 k7 @* Q" h
$ K3 d f+ }' K; K公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。) l9 ?( P" |* f8 M" t/ w. K
|
|