埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1354|回复: 0

请听这些茶名,不喝就已经醉了!

[复制链接]
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2017-2-12 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
     请听这些茶名,不喝就已经醉了!
- `5 \  d. I2 D
& I! X3 s3 b1 x2 I0 N9 ~& M/ o- I# E; C" v6 f: p- R
香叶,嫩芽。1 |! X- Z8 u. b# u
慕诗客,爱僧家。5 }4 L4 j+ q' }, e, d* C" [0 l
碾雕白玉,罗织红纱。
: U5 L9 ?' |( x4 \5 A9 T, T铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。% f4 k8 H6 P7 s2 ^
夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。
$ w; A7 n8 }; r! |7 X5 q# [洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
0 m) W+ a* V2 k( V6 Y6 ]- q/ G0 V$ ~  ~( v/ Q, i
茶香四溢,自是沁人心脾,芬芳怡人。中国是茶的故乡,茶的种类也是数不胜数的,而一些茶名的美丽程度也和诗歌有得一拼,美到不带烟火气,没喝茶已然醉。
3 r( ?% {# q3 I6 d
# V3 ~/ j# K: F( E( v' U* B( a龙井- m0 l; N: z- F9 ?- P
龙井茶位列中国十大名茶之首,得名于西湖之西一个叫“龙井”的泉池。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
. |+ c' O  B) a; Q' J( l- f5 `0 J. ^# ?/ Y0 C  `
普洱
+ ?6 j& I" `  r, f! W" z9 ?闻名中外的普洱茶,数百年来以“普洱”二字出名,普洱茶的名称,和布朗族先民有着密切关系,“普洱”就是佤语“步日”、“步耳”的同名异写。优质普洱茶质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳,其饮法也很奇特,是采用煮饮的方式,并辅之以葱、姜、盐等调料。
0 Q! \  d, Z. g( q
: ^5 M0 |; _& _峨蕊
- V1 g7 J' m6 p) F4 l传说峨眉山峨蕊崮中,住着一位峨蕊仙子,她是一株得道万年的茶树,在峨眉山上种仙茶。一日,一位勤劳善良的茶农偶遇仙境茶林,不料惊动仙子,仙境茶林瞬间消失,化为一捆沾露的茶苗。茶农将茶苗带回,种在峨眉山中就是峨蕊茶。峨蕊茶叶子微微卷起,像花瓣,而内中吐露出来浓香,就像被花瓣包裹着的花蕊在吐露芬芳一样。4 l; X1 X7 {% U! m5 i: P

& t. K0 G( l  o" F3 y0 o贡眉8 @. ^8 x9 \( W
贡眉,又被称为寿眉,茶叶酷似寿仙眉毛,俗称寿眉白茶。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
: ]1 m, `8 F$ k+ S+ o. `3 X$ }2 f! B) K0 w8 W7 f8 S% F
碧螺春
& X2 g6 s2 }4 |& }; S' y碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,后来康熙帝视察江南时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,赐名为碧螺春。( S5 R; H0 Z2 h+ `. h& i+ C1 C) M. e

) J  V9 y. o( r, A) L铁观音
) T2 X' Y+ n5 I0 N+ h铁观音之名出自乾隆,因茶叶形似观音脸重如铁,乾隆便赐名为“铁观音”。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
' d7 ]/ o5 H- a2 N. B2 \( b4 f$ d- G( p( C6 c4 ]! D* }& E
大红袍0 C0 r. H) h6 j* Z: b( I/ e, @- _! c
明朝年间,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,巧遇天心永乐禅寺一和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。丁显考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。大红袍最突出的品质就是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
+ |- v: o( x- x
1 j% x# q' m( I% N2 J% T月光白
+ ]& l: Q9 e$ Y3 v传说此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。" K+ g) _5 `$ W" F, E
  ~3 Z+ W2 B' H; X6 n  @
不知春, g" i- V$ C5 b! z# ]; d' F- W
学名“武夷雀舌”,“不知春”是根据立春这一节气得名,茶芽在立春前后始生长。“不知春”茶汤色橙黄透亮、清澈无瑕,口感柔和丰满中带有清远的花香,口味醇厚绵长。
+ G& P0 F' r1 z
$ M- B2 n$ Q9 F/ S+ a白牡丹  ^- }( V2 m4 u  E  t6 R
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
2 z- J8 X2 A. U" F
& u1 |; P# r: u$ @8 f' C7 ]透天香
. [7 h! k0 l  p- `" P! w( Z乌龙茶,又名黄金桂,汤色金黄色有奇香似桂花。清咸丰年间(1850-1860),安溪罗岩茶农魏珍,到福洋探亲,回来路过北溪天边岭时,看到路边石缝间长着两株花开得引人注目的奇异茶树。便折下枝条带回家植于盆中,并压条繁殖,精心培育后单独采制,请邻居品尝。众人见此茶未揭杯盖已奇香扑鼻,遂盛赞为“透天香”。! ~! A  G# y& {5 H# x

- X+ p! ?0 o) \- m金骏眉' M5 K, i* T4 x9 p, S2 r! Y
红茶,汤色金黄,茶叶形状似眉毛。茶名是人工合成,取茶汤的“金”色,取研发者梁骏德的“骏”,取茶形状似“眉”毛。金骏眉大概是一个穿越的公子哥,盘着发髻拿着折扇,英气逼人。% @- v2 S, M# D4 x- V

; e: e+ K/ \  z* w' Y; P云雾茶0 Z4 c' j, c) F7 W% @: l4 a, I
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。
4 ]' v9 B! T) j1 ~& a! H4 I6 P& ~3 g
雨花茶- D3 W2 U# i2 b$ g/ S' b
南京雨花茶的诞生形似松针,翠绿挺拔,寓意中华革命英烈忠贞不屈、万古长青。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名,入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜。
( X# H7 o# ]5 }7 B, I2 X  U8 s, Y5 T; y, F) a
湘波绿2 h$ }; H; b* b2 R; `' m
湘波绿的名字来源于北宋词人晏几道的一首词:“哀筝一弄湘江曲,声声写尽湘波绿”。湘波绿条索紧细弯曲,色泽翠绿显毫,汤色清澈明亮,香气清高鲜爽,滋味醇厚爽口,叶底黄绿明亮。
' t- Z. S" P3 d: z2 A+ ?7 j
" I) Z  s' b. ]祁门功夫+ |; ]/ e. i. \# J' W$ `
国外把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶,并列为世界公认的三大高香茶。祁红功夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”;内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底微软红亮,是红茶珍品。/ T, e  B, U) e# O

2 e, ]( v% H; M1 F碧潭飘雪
: E+ \* R% @$ A花茶,冲泡时,白色的茉莉浮在水面,绿茶叶沉在杯底。书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”
% G4 t! s5 ~7 u7 e3 a' `6 Q6 s' o& U" F' F6 L
太平猴魁
0 `. t% J* V  h( p太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。, T4 ]0 ^! k$ K9 ?
7 r  @# A5 {! C2 E& u5 b
清溪玉芽
" ~% q& A7 v$ q+ E+ Q0 \清溪玉芽,色泽翠绿,外形浑中略扁,茶芽肥壮似雀舌,富白毫,香气清郁隽永,内向持久,汤色清澈明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿明亮。; y+ V& n: i" F. Y  X
4 X) N9 _3 A4 L  ?" [
日铸雪芽
* E3 t- F- L1 b% K! F/ }8 ?日铸茶始盛于北宋,历代多有文人为之赋诗写文。最早有欧阳修称“两浙之茶,日铸第一”,又有陆游“囊中日铸传天下”之句等等,不可胜数。康熙下江南尝日铸茶,喜之,为贡茶。该茶经开水冲泡后,雪芽直竖,茶芽细而尖,遍生雪白茸毛,如兰似雪,故又称“兰雪”。
( \2 W4 l$ i0 h; Y# S3 V1 E) j" a! T. ?( C, v# A
峨眉竹叶青
2 Q, R6 V! Y+ W  h+ o' n- A; u( E竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶,内质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇。其茶名是由陈毅元帅所起,因其“形似竹叶,青秀悦目”而得名。
& E, Y' o& v' h# d3 g" u% [3 J& {& R9 w# K- d) G; b4 K  {6 c5 @
江山绿牡丹' z: B2 u9 _: U9 C
江山绿牡丹茶叶呈条直形状,条直似花瓣,犹如牡丹,白毫显露,色泽翠绿诱人,香气清高,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈,芽叶朵朵分明,叶色嫩绿明亮。苏东坡曾称之为“奇茗极精”。" s+ ]: ]* ?3 L% ?6 k

+ y0 V' H; h3 ^链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... JZ6fBcapjD7lAiaC#rd
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-22 17:04 , Processed in 0.085376 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表