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珊瑚草是種營養成分極高的植物，含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質，是天然的養身蔬菜，能解決便秘、貧血問題，達到瘦身功效。另外，珊瑚草面膜，讓皮膚白白嫩嫩。. c& N0 k) ~' |# s: o9 p/ f
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5 E7 H9 d5 Z0 Q, _6 S* O, C: O 珊瑚草 可 涼拌; @5 A/ w l/ F- M
主料: 珊瑚草，
+ g! Z2 a. L. `. `" j$ q3 I2 x調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, A1 N* G; i" o7 J5 S% s" ^
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
@& f5 ~; R) k- c特點: 爽脆。# ~* S" H* y) n0 b! k0 X
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1 c* x; _* d( M珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!8 M1 |2 h, P( D a
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发表于 2017-6-3 19:07
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