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珊瑚草是種營養成分極高的植物，含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質，是天然的養身蔬菜，能解決便秘、貧血問題，達到瘦身功效。另外，珊瑚草面膜，讓皮膚白白嫩嫩。3 b7 ?9 P# I$ ?2 T- y. s, n
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" w; v- a0 L; h) \" B- S/ g, R 珊瑚草 可 涼拌- t4 o7 ~& y( S- `8 {
主料: 珊瑚草，+ y: O! Z( b) V% N Y* l4 K [) |
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 6 l. C9 j4 n; r- h
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
3 q6 K. F7 F* E% k4 s5 }% V特點: 爽脆。7 P. }/ `* B2 }2 a: E
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-3 19:07
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