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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。- E. u/ k9 \2 J4 h# n& L, u" S8 C9 O
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) P$ }, ~* y) Y0 n+ s @ 珊瑚草 可 涼拌
! q* p5 y, C+ z1 A8 D3 ]" Y主料: 珊瑚草,
8 k% q& y7 W6 k調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
8 k2 w/ c* V; S/ @' v* q製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。# e4 j/ O$ ^# q0 C) ]% J
特點: 爽脆。! \: @: R3 s2 H. \( r( `
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!4 E* j' ^! c7 S/ Y6 g
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