 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
$ h+ V$ q; e- i, A主料: 珊瑚草,, {7 ^" V4 Z- _2 X0 E. q O
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 4 r2 v; O4 \4 Q; Y6 [! k
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
6 B6 o$ ]! p+ K! x e( u特點: 爽脆。
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9 S) p8 [1 e5 b# T/ K0 A珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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