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珊瑚草 可 涼拌' }7 u7 I% O, f7 C
主料: 珊瑚草，
9 ]/ A4 O- w c- e+ B3 |( }( b調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ) B; S9 {1 W! r7 [0 m6 L7 A
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
2 \) F( P0 K/ ]2 n( n6 K8 } K特點: 爽脆。
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7 O: O P1 B+ G! W+ K$ U珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!/ e+ G0 R) I+ D4 N2 r0 I
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发表于 2017-6-4 17:26
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