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; d2 o% s, C/ J: A+ L U 珊瑚草 可 涼拌( O; L+ T4 B, o e( W5 w! O2 p2 j
主料: 珊瑚草，2 U( H+ d1 `9 Z5 S
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, , {! o& k- z: K; y" Y
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
9 f2 d/ {8 [7 O& x8 m8 i! K8 K7 F- O特點: 爽脆。" z7 q6 J$ E M, p4 m
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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