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9 I4 n: k" n* V9 X/ {/ \ 珊瑚草 可 涼拌
/ N( U3 K4 L: x0 h/ j主料: 珊瑚草,
. r$ M: g. v& @8 J3 c4 Y3 Y調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
' c' U ^& t' Z+ E" B+ F h8 {製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
7 P+ {* e8 k. m" V特點: 爽脆。
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$ V4 q. f$ g; Q5 a珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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