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珊瑚草 可 涼拌* g+ A9 P' I+ U5 p- `" W1 d8 B
主料: 珊瑚草，+ S2 K+ n' e- R
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
. o' P' r6 W- V; [ f製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。) N7 e. K. k. z/ g# ~
特點: 爽脆。 Q% v+ Y7 \0 ~5 l
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!5 i8 V8 _1 e4 A7 [1 B( C
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发表于 2017-6-4 18:10
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