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珊瑚草 可 涼拌
4 t% ~/ a9 ?: E- A; f3 L) V1 U主料: 珊瑚草,
4 u) O7 C+ y1 o2 j調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
8 J( a s+ l, Q; F7 T, D+ w製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。 q6 `* z% a# j
特點: 爽脆。
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+ l$ }9 s7 g, G2 G7 L珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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