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问杜杜鸭子

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-10-25 20:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪儿买的?哪一种(我看好多种呢)?怎么烤的?怎么吃就不用您教了!
* a0 w$ [- n/ l另外,这么自己烤,和去商店买比,划算吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:17 | 显示全部楼层
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
; F) X: ^  e+ ~我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜." U8 C, Z0 |( E9 n" \
吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人$ @% [  k) T$ n- ]7 s! j
用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
7 w+ G7 q" C% ]( L2 F当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:43 | 显示全部楼层
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:9 Q. n* P1 [, C

3 `" `9 }- j$ [  ]9 z$ i0 p5 G5 Z5 |
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
  U$ d$ W( C6 o2 H" Y2 A拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.( U$ o. H3 t$ S  r& ?6 |, f- \  M
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
8 o+ w1 v" \& Y+ o- q; }吃我得教你,还是 ...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:* j$ U4 ?$ m' R: k/ H
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

6 s! b+ ?5 a0 v+ _* ?3 Yhaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
" g2 D: R. R- q' C, t2 b8 [1 }看你烤箱就知道了.
7 z/ z9 ^4 t* N. D$ O/ G  r至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴./ l: N0 z$ G- k5 K* M+ V
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.) B3 t4 e, v" a8 Z
现在重复一下.
+ E$ i" u! n! j$ b+ l4 N温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)6 D" K' g5 `$ D0 h
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了; {* ^' e9 f' K- Y% t+ b
容易糊.4 U% c0 _& y3 ?7 o) g1 t3 W* A, _
7 ~9 ?3 y& G' _6 m0 s
最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
6 @6 N1 R0 S3 d; q/ l3 I1 \我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
( y5 K2 c6 K3 k$ I$ G* [* }& ~对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.8 p$ j! @& k" U# n' Y: }% h

) d! @" t8 m9 m/ w- r! `) X好了,我写清楚了么?不行再补充
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:08 | 显示全部楼层
谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
+ \; H, M, f7 ]* ?2 _) w
1 p+ g5 z$ X/ }8 [  {! W
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:$ _, e% ~7 w% c  J( \
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你, S* j( C+ S6 g% T) i  a3 A; j
看你烤箱就知道了.9 P0 g# ?3 h( T4 D  [
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
/ L- i* y: r! s1 N" p是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 08:43 | 显示全部楼层
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。! {/ m" ^/ ]( I% d/ B

. @# g+ M8 J) F2 {4 U+ R# [馋死了。$ P- D! e* |4 T1 Z6 Z, v  ?

6 z! `7 Z; X1 V. s+ ~[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 09:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。2 \/ R$ M& b' T9 a5 l
8 ~" D7 Y# Q% v/ }* T  d' I
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:: Y5 C% \+ f* l4 b( D. I
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。. `' X( L  T2 Q0 [

8 S$ ^6 _2 x5 c7 T5 H. K馋 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 12:38 | 显示全部楼层
Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
7 ?7 a3 Y7 G) @- G4 \三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
5 G; l' X5 ~( ]2 e' n
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 12:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
$ M$ }% h: ]. ], I1 T% \3 c. ~我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
8 h6 M0 }- T% l

# Y# [- B; H: k2 }) o1 W& |倒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 13:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕到
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 13:23 | 显示全部楼层
活活,我是说做梦去啊,你们晕倒了也可以,我做梦的时候直接把你们装进行李里
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 13:36 | 显示全部楼层
就知道你嘎伙做梦去了!算你狠!连点鸭子味也不让我们闻到!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 19:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:) Z! U3 W) a! F* J: F7 F# [! ]
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
3 }. b/ ^  {) [5 K$ [" S  w6 n
:lol::lol::lol:; u6 L# j3 q) @# w8 Y
Good idea!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-27 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
" X9 X+ b% J  H+ M5 }北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
/ h0 q" G; ^  U6 a: l1 p) L* C5 _: ]) q1 L8 i4 W
馋 ...
+ _3 |1 w  C/ c9 H4 J6 ^
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-27 22:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:  d4 i) O/ v% W: Z& [7 l1 a
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
# J, l! {: A7 o
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-28 09:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
+ ?' Y7 |6 `( E" O- a/ f7 ~带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你

4 R# |1 A. s& y8 s& d& ~  ^
  Y; T5 a: P+ q; ]三思,老友经验啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
3 x7 e% @6 l" g带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你

! Z$ L, I. B9 S三思,今天早上洗围嘴了么?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-28 13:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:  O$ t3 p% x0 I$ K
三思,今天早上洗围嘴了么?
' V, B! @" ~, S2 n9 u, c- v3 `
鸭油怪多的,所以扔进锅里煲汤了
理袁律师事务所
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