加拿大安省一家食品公司近日接受了一笔罚款,究其原因,竟是把“不洁净”(non-kosher)的奶酪卖给了犹太人。! q' ~. F. c6 Q0 \# |! d; q
6 f$ ^: y. I t根据犹太教教义,“洁食”(Kosher)食品是根据犹太教的膳食法令生产的,严禁使用猪肉等原料,另外有一些原料必须在经过特殊制作后才能食用。$ z- l, T. R' N3 O
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在2015年,Creation Foods Company 将不洁净的奶酪伪装成符合标准的食品,并提供给彼得伯勒附近两个夏令营。9 [5 k0 A6 r k! r
' d ^% D) S' l* u加拿大食品检验局(CFIA)对该公司进行了调查,称该公司违反了食品药品法,目前该公司已经认罪,并被处以25,000加元的罚款。 7 E2 Z1 n# x9 M% f+ P: B# m+ h" r. F# l |+ b+ B! z, { ~; o" x
“对于犹太人来说,不洁的食品是一种精神毒药,会对本人造成影响,也是对信仰的背叛。”Richard Rabkin,加拿大犹太饮食委员会的董事这样说到。& I3 z( y, @# y; g; |& u