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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
$ i/ w0 x9 I4 V中间那层是咋加进去的?
0 v5 z! U, D* B
幼儿园肄业把你!
+ r: {; H% s. [+ e, r7 {  t3 {, I0 U0 w+ ~5 g& _
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
* u7 U( i1 x# z+ c1 X' Y
- a! {7 a2 N+ ^( @不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
( O' Y! p' i: ^1 W" f. T馋死我了!!

/ J$ `" O4 l/ l* U  Z0 [% n
" q( K0 J0 P+ h4 X/ t0 w) g8 C2 I0 J; i' f/ u' M' v
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
% A9 U! j+ g# ^- Z6 e2 s3 d' g) D9 w$ z. g/ T
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
' x2 u3 A' r7 R# C" L) {好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?9 b3 o( ^1 ]: {' k  N* X3 R
& k" p6 }  j; H# f- ~6 Y7 p0 _- F
不太懂,瞎说的。
2 [& g) J, g" [/ }* \; H9 u

8 O5 V9 P3 q, D; ]8 I8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表7 }' q( }  ~' G2 S2 j8 P
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

  P1 P' i& N# C* E, i1 r想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表% t9 x: n% E9 _( W' o8 E9 l: b( b
小心腰围。

+ Q$ q3 O( V6 U: s) d: ]没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表7 ^7 k, Z9 q! T3 ~9 b

( T' l8 ~% f4 {$ K7 P: U+ Q# m( d' ^" q0 V/ w2 z

) {1 R- T) b, |; C* r我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........) X) {% g$ ?% g
3 K4 Q2 v& ?2 k0 K. r+ P- W
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

3 G' a' |0 b' T, N% m, F1 s那是偶的玉爪啊!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
" G, K+ `1 s+ ^$ V5 `* N你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

: _9 Z4 n2 g! {$ l就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
2 i6 I& v& N7 \, Y  P& ]$ q* W! y; s! y) h
那是偶的玉爪啊!
! H3 `5 f" _5 t; V: J

( {& i6 l# E7 u. {6 [+ K0 Y怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
  Q+ s7 o/ ~; K* a1 ?
  ]7 Z' Q7 M  p0 H& @" l1 }另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 7 L) B) Y& Y0 Y, {' Y
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
. }. Z% i+ ?" k, S4 }  v3 C另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
9 e, d2 r3 O( O7 k5 _& g' Z
+ c  S% ?+ r$ \) U1 N- T那是偶的玉爪啊!

! g* [- }, i& f& K" X
1 U7 D: c9 l- w, o. R1 q9 x7 H& s: j7 M7 n) ^8 E% D
真的呀?赞一个!
" _+ s& Z: e# N% w
; _* a- N  c) b( J  q0 Z1 v7 T3 p都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
/ d) j" G7 Y, ~8 U( z: |( H0 W6 J8 H* B7 @! {+ T' S, K/ R0 K3 ?: M3 h) o

0 C" V1 f6 ^2 q; X9 x' a怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
$ K. r) {+ f% k0 B+ R: Z1 p
9 y/ u7 E) F; e/ C9 _, I% W; C- Z# M& @另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
' J1 f, r+ m8 d* x' M1 n1 `回头我也做做.
) ~- C( `* m) @) z! I& Z
笑疯了我了!good point啊!
: ]. T0 S$ w) _7 W% g! n3 D不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
) x' i8 R: O9 V; H再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
+ c! G4 C3 I, r/ p
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表% Y% Q; k1 l1 V) A0 R

  H1 m: b' s7 }8 G, U6 C. B) N0 c' N大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
7 E& Z8 i; Z. ?5 {

( ^3 L( j1 z1 C! q  O说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表/ o8 p0 L0 y+ i. `  z

' T  ]! x6 a( k: D  t/ n3 r大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
+ o% C$ R" Q: q' [8 O

1 x( Q" R" {  h/ Q. m$ D我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表- N8 _$ |: ?( b# Z5 j  o: h% J; ?
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

0 v5 O! k7 p4 \5 i9 Z1 u对,是要防着那群狼!
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