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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
& \7 t, S! G) u* ~3 `( B1 l8 t% b中间那层是咋加进去的?

! E# j0 E/ t8 P 幼儿园肄业把你!
" E4 l7 Z9 `; w7 I+ A" |% b' H$ k9 n0 a  J( @9 a! a
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?- d3 q( T1 H- k( a2 v

2 f: D& T6 T4 l9 z3 e' k9 c不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表8 }8 ?, X2 w: O5 j. T* h4 D
馋死我了!!

; Q. S' i' D' T7 E) p$ L& t- p9 T$ u+ f" T& e9 x( G4 @6 T
& a& }7 |: X; v- T- x
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
. |9 |5 J# T/ m7 F1 Q" h+ D
, e2 t# T2 j7 z5 |2 g6 wBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
4 {. O1 N9 k4 u好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
6 Q( f1 c; n3 |' q
5 ]; a) _/ g3 _不太懂,瞎说的。

2 Q7 j9 B( D5 [% p( a6 g* }, x1 [
' b% ~( u$ h4 J3 O! ~, K8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
& I/ t( S. G* q: ]5 W# m0 D5 Q* d问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

) ^. y3 |0 I' q- W' b4 A想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
3 u# `5 t* M! X0 C, V3 ^! E2 E小心腰围。

* {; e) g" ]0 j( E& u没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
+ A' p0 L1 |7 `* p4 k+ w3 h5 a1 H# T7 Z3 X  L# Y$ @- k
, a8 I  C) t& Q

  H! N+ i! X$ X" P7 G1 C我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
* C4 I5 D$ q4 W! F
+ J- ?2 `8 f; L$ N: t4 G& _BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
4 r$ ?% X7 o& |. Q5 U
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表- Q. `) `) j, W  Y$ y$ b& j
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
* U1 B5 {9 p  ?: Q& P+ T" C
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
' l: p# S# K5 f! P3 \4 Q$ M
5 g, B" O/ s0 n那是偶的玉爪啊!
0 d: Y" I1 S' L- F: W3 S

' y8 W1 n/ {1 E4 h+ J6 r$ y; w怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??" _; L/ F* o* r  e, y$ k* q

5 }6 g6 l5 B7 h8 Z! ^8 y! g7 J: M另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
% Y4 H& U+ T6 q( c回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
5 H# Z  c# C% t另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表% Z8 C3 E5 p$ D6 O( @2 W: A
- C6 n& f, n: e4 V5 X
那是偶的玉爪啊!

/ w" H) X) n+ r* ~) q6 X, K6 \7 H* K2 D' D. w9 N; m
1 ?  [) Y1 B' A" x, R
真的呀?赞一个!% s' [2 G, l% }& U+ |8 y9 ~: |
- \; \* K. d9 C, u
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
3 U$ ~- Q7 q) C' G+ z
7 v/ e' v. l+ ]' V. B2 _  k0 ^; R; w1 k) \8 }0 ~7 L/ S0 v9 ^
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??1 ?' V4 P) N. D1 C1 ]
$ _8 @# E- ~% ~$ F
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
( e" M9 K- F! f$ j1 V3 B回头我也做做.
, q2 Z  w6 n+ H- ^5 B/ B
笑疯了我了!good point啊!
+ f, j0 x) ~! t) i; b不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表) B5 f! C4 K- ]& L
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
! ]4 l0 m9 ]* _+ o
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表: G; N& U, x/ P9 [5 G( \) g
2 B3 b8 k* G" t% p+ |
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

8 }% s- i6 M: ]  A+ g7 y8 V; ]! d2 h3 K+ f) m+ |* G6 }" \& @
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表$ d  [% D6 z' x  E) Q' a6 x( |

4 J$ H2 {0 v( r" X! c7 E5 i大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
: S& f2 N; k8 D5 P% h6 w

' j. H, z- I  q! L# L; k( R2 K6 l, j我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表6 d! L4 s7 I$ ~& D. {1 O! U  K
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

, D: Y" j( D& U& ]+ m+ D5 T, f7 _对,是要防着那群狼!
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