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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表6 u* u& e/ S9 W* h8 R5 o3 ?0 P) ]
中间那层是咋加进去的?
& w! K5 P1 h' e. U1 r/ b
幼儿园肄业把你!2 S8 ~* Y/ {0 u) u

& a& k# K- z* p0 c做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
( S3 \: Y! b& a- ?7 k- }1 p3 o) m7 w: S; V2 ~4 f6 Q
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表+ A- ^% v- f' }3 D% u1 ]9 ~
馋死我了!!

, _+ ]% F/ w( N8 [! x5 c
# X1 |( [# }: e- e* m
" v1 X; [! c$ V9 c3 B我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........( @  s6 J- ~( r2 ~9 q

6 Z5 ?% h0 `$ ]BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
) Q6 r6 j/ d- {: M& t好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
. s# b0 P  W9 J
) @' {1 L) E" [不太懂,瞎说的。
. [. R! C: X( u# X4 _% ?4 j5 I" Z
$ t" r0 \" j- Q/ v& _7 }% {9 D
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
+ o9 k6 }. Q% t* p# j问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
2 g: S% z; s# w6 p, ^5 e8 P. F
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表* N* d$ S% ]7 w; Y4 r/ p
小心腰围。
& B/ o1 v& h& F: N4 m! W" w: N
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表5 o/ r+ l  K- z8 Z$ k
/ q: C3 y- g+ L, D0 o) P
/ u0 k' P( P( a, f' K  J( z

* D0 J/ R+ `7 ^/ v我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........5 H7 p  J( Q. B% N
4 b* @5 j* G  v; F3 F2 m: p  h
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
! g0 o; h' s) v. v
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
- |' j- }! J8 {" x3 }, _你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
  x) T9 j$ A( k) Q( r; P3 a
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表4 R: G4 {- F8 F# v: q2 L( c& G
, v5 S7 i2 v3 ]" \% t7 n9 R
那是偶的玉爪啊!
3 n2 c- U) C$ `- T! p! @

3 V1 d3 q1 H, m1 l4 M怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
$ _  G) H1 G& V
6 ^1 {8 |. B$ K" D9 C另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 8 ?! q) l) ^5 Q
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
# W+ ~' T: Q, C; C另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
0 |: Z) x% `. }$ O0 d7 v4 W6 y: q: b: [
那是偶的玉爪啊!
* U: @4 ?% C8 |" ]7 y. U# U

; ]7 b" _% X/ Y" p6 y
! Y: m( H* L  Q) ?3 z, p真的呀?赞一个!
) A7 e( l7 Z0 V
8 I9 W& J% L  q0 _* ^都三大妈了,还保养得那么好!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表/ M) ~  x# Y8 S; Q/ _2 R

5 m6 _, Q9 ~: f7 v- R( P# r* ~" Y$ _
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??( a+ ~) ~7 ]5 d3 T3 L2 f( O( S

6 N7 Z9 d: n+ C! |另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
# N7 L9 S4 D  H+ @. [0 I  m回头我也做做.

! J: Z  e' C  {5 y% E笑疯了我了!good point啊!
1 e5 g( l. _2 L" k4 |# J7 A: K. X; S7 ?不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表, [' P7 c" m' ?
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
* T! c5 c/ G" w$ b+ ~
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
2 A8 q, }& S2 K( h" M  v
4 G2 T" T8 e* |: V5 m大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

' [4 E2 S9 P' y- o2 ^3 n) s, B$ g
说她胖, 她就喘上了.
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
2 s4 `1 d" ?- Q0 C7 b* |, \. P3 ~1 M" T
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

$ T+ x$ ~: i! e8 Q% d" K9 ?( ?8 A; n
. Z1 }/ r# i% o" _我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表) D: T$ t2 ?& `; x
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

& W& ?9 |9 c* o. [! \0 a5 ], o0 g2 g对,是要防着那群狼!
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