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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
" h+ |  j' c( h9 x- O6 S中间那层是咋加进去的?

" N( m  j1 @8 j# M 幼儿园肄业把你!! [/ B9 c! g  S8 i

0 z& }" b6 Z# x4 S3 `* w做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?+ ?8 ^5 i/ O. Q
( _1 {/ U/ `- r) i$ a, {, n
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表3 `3 e6 x9 E7 b1 w
馋死我了!!

- D# S! D: f- G
0 S+ q' w: \2 t" K( q/ d! p# g% u" }& ^$ b& j
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
! v6 T4 {6 E% `0 X0 e, C! G2 @1 p: z$ X+ C1 X" o$ y0 y' {
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表* Q6 X* q/ c9 W4 F: Y4 [5 I
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
/ a3 f; `; U7 T* x# T" y! X: }
% c, Y$ m' w) ^4 k- _& J不太懂,瞎说的。

" ?: O- F& U. }4 ^, X( h, J0 b- t) s" e; M& X7 _2 R# a
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表; ]% u: B* j8 t0 v
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
* r5 F0 k# o2 [) o, L5 F
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
$ R9 f5 Z& Z) P* a' I5 G/ u& G小心腰围。
8 E+ @) B4 }) N5 Z* b5 n: {; @' k
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
/ o  w- M! G) u' b  v/ H+ O2 E* e0 y5 L2 F: F+ O$ G! Z
$ S' ]0 T" G! c$ v& h

* h0 X" r' i1 D我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
+ g' G% E  V0 |) X, i( F) b9 G& e& o2 L3 g- z7 k: O
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
+ Z4 f* j1 ]8 o  i. ?8 E3 U; _7 t9 Q
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
& u; L8 \  u; O7 |2 S你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
3 i/ \# l. X- Y7 ^' G
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表% J; `& R6 @5 J0 ^* t& T: X4 E! P
6 L# }3 t9 ^  [3 ?6 u
那是偶的玉爪啊!

" D3 L' ~; `' M
. Q7 i. x0 `% Y# }4 d怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??% v5 @$ b" m" ~$ M% s3 D1 @

, E/ w3 r. {% p1 N7 Z另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. : V: f$ P& \! k- R* q
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
  P6 @$ A  X% [3 \# C8 X: y* {另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表* ]8 J8 Q8 `" L  w. s7 G- r5 z

# a2 N1 r% B  S/ V7 K% y那是偶的玉爪啊!

+ h' C. |) S* p( z! E
* {+ U- c/ ~$ i1 s9 T+ G
: w) y- d! c& E7 n- t% \真的呀?赞一个!8 K3 l; p5 o" Z. q8 G  G

  }& W8 }  H7 [" v4 y( Z/ x( g$ S$ n都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表" s/ g/ q* A  `5 `% ^( U$ u0 S7 ^
% n$ }& D4 t) L) b/ A3 Q+ I

6 l1 V7 Z1 Y, h! w  h' N- v% }怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??' s# y0 b, k1 t9 b- k# S
0 S8 p7 h3 ?4 V) m
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 8 M. z  h7 k* T4 j
回头我也做做.

/ l, A, F# Z( ?! _笑疯了我了!good point啊!
. j/ s" s( \: p' \2 x$ L. G, {, o, f不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
0 M% M1 D: |3 y4 M& H再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
' V) I5 L/ h0 D+ O4 O5 c
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
+ {& v3 N, r/ I, W# d) p8 Z, S5 u* A- ?4 N- p4 _5 C# D6 x
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
/ O# H4 {. q, s  G% d
3 N6 `% O5 m: |5 G9 {$ l5 b
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表3 ]$ ^% }& A: `. Y% R8 ~
6 H# U$ W' G/ T6 P
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

; k) x; Q* m9 V0 J5 k* F) s. x) H: [$ D6 k0 q; ^2 p( a' y' X
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
! @# v% I5 S2 M3 f- M脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
! ^& p, _! ?: ~( Y! v
对,是要防着那群狼!
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