妇女大会结束了，菜谱还没登场，菜香就没了。现请姐姐妹妹们把自家菜谱贴出来，让大伙都尝尝，都尝尝。 ) d( d* F6 V, c( ^4 F 5 J+ w# o2 y, Z
我的窝混沌：: f! _0 N, r6 ?4 P" B# w
1，薄混沌皮2 包（大统华买的）% B) M0 v- Y9 A/ R7 p
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2，猪肉碎，牛肉碎适量边搅拌边加点水。姜末，盐，胡椒粉，料酒，芝麻油，生抽，黑木耳（泡开，洗净切碎），青葱，少量粉丝，鸡蛋一个，搅拌成馅。 h3 [! A. o, P7 H/ h! L% K9 |. k
7 @( ]3 T1 d- n' E% K% C) A 3，混沌皮自然化冻，包馅的那面要蘸点水抹湿，不然包不起来。 ; B- z a+ B* @ U: Q3 }# m# H$ C9 R' S1 K/ q
4，白菜，绿菜花，香菇，胡萝卜，生菜，黑木耳弄成平日炒菜用的那么大，虾去皮 ( _$ V6 ^& _9 P4 a& M. M7 ^ # {5 A, n6 N$ {3 g b
5，油锅烧热，葱姜爆锅，水要多。混沌煮开，把4同时放入。或煮混沌的同时，另起锅把4开水烫熟，在碗中放香菜，或榨菜末，盛上混沌和烫熟的菜，再滴上香油。& L8 Z% h/ J- e# Z
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聚会当天，程序5 是把混沌煮好，把烫好得菜混合，个人按自家口味调的味。' V9 \9 {& }' x. c3 s/ i
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窝混沌，老幼皆宜，配料可以自由搭配，调料自选，风格各异。 ' Y2 }! W) J! @0 w; a9 X4 S- X/ l* z8 `. u! q, |
窝混沌， 俺家的最爱！
Originally posted by judyzh at 2004-11-1 01:53:6 M: C6 q/ z. F5 h
我很想也贴一个菜谱，可我那实在拿不出手。 9 }1 o) T! G/ m3 F! ]7 R还是嘉妮来吧，嘉妮到哪儿去了？ % X$ \' K5 |6 A. p下届不是己经定在闲着MM家了吗，我都报过名了，闲着怎么又变卦啦？
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2004-10-28 11:18
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楼主
发表于 2004-10-29 20:31
发表于 2004-10-31 22:35
