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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!. s3 A6 x' C/ ~6 \/ `9 a' @' V
' T9 j2 u0 ~$ T) l6 Z' ]加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。0 B1 z2 C! c b' V7 n8 o! _ y
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。- `2 j9 E5 }5 G, c Q# n
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庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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9 H; u" L- h) }1 K凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。0 s7 }: g# ~' z, U
& {' o& e) Y7 [- i8 |2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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" Y# @, u7 y/ c# y! @加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。2 G8 n7 |" M/ O N3 F* p- b; M3 B! g
1 z A0 B0 U% p孩子需要脂肪
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与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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: J9 {8 @8 I: ~9 [! z庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。6 ?9 b8 d. g" d2 t
: E3 E) Q9 c3 R$ L& [( j她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。1 ], w5 B, X5 O5 X# Y
4 p; Q8 P9 N" [1 }# `) E专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”; X% u% `1 t" k! O& j
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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. C8 J* A" |. h& t7 M; y7 W& F联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
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如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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+ R' g/ K, K- M7 o9 `9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。9 c9 ^' m+ {0 ?0 a
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