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[屯民常识] 早餐豆浆怎样喝才最健康

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2018-5-7 23:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
bz_08.jpg , B0 t5 u! b  e& G( A

/ Y4 J' t  |) ~6 M$ H上天是如此的眷顾人类,让历史上互不相连的东西方的文明,在饮食上有着无穷的雷同。在蛋白质和钙质的摄取方面,给予了西方人牛奶及其制品,给予了东方人大豆及其制品。作为东方人,在各式各样的豆制品当中,豆浆因为其获取容易、食用简便成为最受人欢迎的一类。那豆浆该怎样喝才有助于健康,实现它应有的营养价值呢?跟着小于来一探究竟吧!9 w) t& V' O1 H) q1 @
一、中华料理之“豆浆配油条”3 G9 D% B6 A% M, x" F
很多人都喜欢把豆浆配油条当成中式早餐的“绝配”之一。但是小于告诉你,油条这一类的油炸食品对今天的人来说是影响健康的,而空腹饮用豆浆,由于没有碳水化合物的参与,其中的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗掉。所以小于建议:早餐饮豆浆的同时,可吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品,以此来让豆浆中那些仅存的蛋白质发挥其作用。6 q5 Q0 j. C5 `
二、未煮熟的豆浆有毒性
. H9 v, K7 V* L5 R+ {! Z7 g- S刚打磨出来的生豆浆是有毒性的,因为里面有胰蛋白酶抑制因子、脂肪抗氧化酶、植物红细胞凝集素,生豆浆未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。所以豆浆必须要煮熟才能喝。值得注意的是,把豆浆加热到大约80℃时会出现一些泡沫,并且随着温度升高泡沫越来越多,在这个时候有人就认为豆浆已煮开了,其实还需要继续加热直到翻滚才可以饮用。
- k; q# ]4 h% w  x三、豆浆虽好,可不要贪喝哦。
$ t3 X! p% E3 d老永和现磨豆浆营养丰富* d, P9 ^8 ~# t2 p) r" n
虽然豆浆富含蛋白质和钙质,但是喝豆浆也要有度。成年人每天可以喝300ml左右,儿童的量要更少些,大概每天200ml左右。因为如果喝太多,黄豆中的大豆低聚糖摄入会增多,有可能会造成腹胀,不仅让您一天都处于不断的尴尬中,还不利于身体的健康。' Z; M* }4 H4 V7 r: u4 y7 S' M
另外,一些特殊人群应该尽量避免饮用豆浆,例如痛风病人、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的患者,以及肾结石的患者尽量不要饮用或控制摄入量。
鲜花(177) 鸡蛋(0)
发表于 2018-5-7 23:13 | 显示全部楼层
因人而异吧,我每天喝大量的豆浆,发帖的速度也变快,感觉棒极了。
大型搬家
鲜花(125) 鸡蛋(0)
发表于 2018-5-8 18:54 | 显示全部楼层
爱喝牛奶的飘过
大型搬家
鲜花(97) 鸡蛋(4)
发表于 2018-5-8 23:34 | 显示全部楼层
潇洒哥 发表于 2018-5-7 23:13
/ g$ I" |9 Y5 z- }* X! A因人而异吧,我每天喝大量的豆浆,发帖的速度也变快,感觉棒极了。
/ L" K% \& o9 J6 ^
豆浆雌性激素比较高
& Y$ j! ^" o( A" Q' Z8 z* _5 [你语言表达会加强
鲜花(177) 鸡蛋(0)
发表于 2018-5-9 00:12 | 显示全部楼层
ballard 发表于 2018-5-9 14:34! v% k0 i! c- t  X
豆浆雌性激素比较高
4 S- x- y2 w! r/ M. M. U1 \你语言表达会加强
5 M! z  B4 }, ?2 n$ D
喝再多也赶不上你码字的节凑。
鲜花(97) 鸡蛋(4)
发表于 2018-5-9 05:07 | 显示全部楼层
潇洒哥 发表于 2018-5-9 00:12
; m  J9 ]+ }1 q& m喝再多也赶不上你码字的节凑。
! @' C" c& A$ u) Q4 {# q' p
哈哈哈. y% K, k& i1 e" o

0 n6 ]9 q- R) N! B不过豆浆雌性激素是真的4 y. V% O* y1 J1 Z* F' k7 c
" J3 k, v% h+ w; G# b  ]$ @
后面是我逗你开心的% `" T5 `" a; M5 h0 o. P  r
! N6 r( d: g; S
凡事有度!
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