[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
9 j0 g; Q- _, L　　带骨猪里脊肉400克
# I1 j, |7 Y  u# x6 a! S6 P　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
  p% b7 q" k. a" M  G8 L' B
2 S; _- C% B" j) d  N6 l9 a　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
7 Q4 w# B) S; E2 y( V2 i5 }　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!