原 料：2 Y! n3 K7 L4 d2 Y1 q
带骨猪里脊肉400克 9 w! g0 ?; w9 O. U 净荸荠75克 ; z- r- A* Q4 p 番茄酱50克; I4 j: R/ D9 } f6 @
咖喱酱、芝麻酱各1克 * Z: H, b& z* K5 q# ^/ k 橘汁4克 " B& l n3 x) |1 Z1 M
6 u+ K" w* a! K8 @, K: V 制 法： - N+ g2 e, L& z6 _9 S 将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片； & ]" O E" `2 H; D' ?9 G
番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁； , l _/ I- r- t: E
将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2004-10-31 10:53
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