 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 6 f! j6 R8 x/ J1 P
桂花糖 3茶匙 / T4 d( ^$ c/ {2 {& T8 t, X+ ^
魚胶粉 15克 % m" c, Z, I3 g6 e7 Z0 W" _1 g
水 200克 . u) d# i0 o8 u
糖 45克 2 o* ?0 i: t1 \2 h8 O
製作
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水加桂花糖煮滾。/ e& Q& M8 C( ^0 n! ^: ^+ o/ E
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; t0 y2 M, I2 ~9 z4 E2 L* n7 t' @糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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3.1 N' q Q7 r9 n8 D8 l
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 ( z8 t# p- @% R( f# n
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貼士
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4 d3 l2 ]; O6 i可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。% o' l% y6 |. i
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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