 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
2 k& W+ c- G+ i, Z. ^桂花糖 3茶匙
! z; X" b) F( h0 h! T1 V魚胶粉 15克 + ^" N# y# ~5 ^! i
水 200克 # U% l( l( b, ^9 I
糖 45克 ) f+ K4 J/ ]+ \! [/ ~" P
製作
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水加桂花糖煮滾。' }8 o6 f- i) P @; j0 x' }- K, q
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 0 g3 L2 R) {4 @1 c
4 S5 W+ z1 M) P |& O# G/ Q; g) [貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。; n! l; v/ Z+ ^' `5 ~/ f
; S8 Y# p" x2 T2. 桂花糖 在上海铺有售。
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4 E, p; v5 m) o2 L3 w[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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