 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
0 F [6 j* H* X. s3 V桂花糖 3茶匙
; O _% E( R$ g7 l. ]4 f魚胶粉 15克
7 r% M0 ]" v' K7 j- d. Q! u) B水 200克 8 d1 u3 Z, q* q$ I( a
糖 45克 ( @9 s; N2 |. a
製作
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水加桂花糖煮滾。
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。; `! B) d8 o/ g; ?$ s% P4 X/ e J
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 . L! ]& B# {6 q6 i4 s' A7 R: ]
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1.
; c/ f8 M1 g; V! _9 w% q可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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5 \. b/ i! P }4 ~ d2. 桂花糖 在上海铺有售。7 ]/ F1 y, H& b
+ \2 V8 ^) j6 s. \" [
: |6 t3 S; V: o* `[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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