 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
6 {2 l& e$ Q& i4 ^8 F$ Q9 ?桂花糖 3茶匙 1 R4 n! Y. U2 m$ J
魚胶粉 15克 " H6 s1 N- w0 C8 y
水 200克 $ z4 T) g% {% m$ R
糖 45克 ' Q1 q# n& @5 H
製作
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水加桂花糖煮滾。1 P, P% s* E, Z9 Z) b6 R6 R- g3 A) E
+ K7 A' c% u, o9 B' f; v9 Z2.
# t: J2 r3 ~) n9 I9 V U糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。/ ^3 q- i$ f0 H L5 ]$ a3 C1 p
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3.
, h3 d+ b, N/ ]6 `' J' l: M9 T/ e8 [冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士
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8 Y% G: `' f( ]4 U+ q+ o( C可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。5 i# D6 V8 C3 W2 q
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2. 桂花糖 在上海铺有售。: x, t4 a% X6 {) H" j: F% Q9 l
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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