 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 ' }$ i# [1 F8 j! f" A* a
桂花糖 3茶匙 7 ~+ i+ I: c0 z
魚胶粉 15克
7 f; G* P+ E& w% o- X) w水 200克
% p7 ]2 b/ R; u3 x! ?糖 45克 ! }4 H$ ^3 f" y Y1 E8 d M9 z
製作 # C$ q7 V) r0 Z, k! b( _
1.6 \& E, O0 k" E! [3 U `' J* W3 D& _: L
水加桂花糖煮滾。
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w) E$ M: l; O# ^, r2 X9 {糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。# X* {# J" I2 H2 O
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 / i7 w. `3 n( f! e( c
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貼士
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_, J% z H1 G' W可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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7 j" A/ c- _: O) ^/ H& q( q8 Z2. 桂花糖 在上海铺有售。" r7 i5 h5 @" ?
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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