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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!. l; @8 J# f8 _
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——# J8 h7 ]/ J& U7 Y- m# w
) B! i( z9 r8 g+ l# Q0 V6 H此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)% G: j; l, A' g. b' h; L
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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; _: a' i9 O w; M- y: V1 ^然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!( P7 m5 N1 [7 x$ l6 g
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。& Y$ x1 R& `, X# }; F) w
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……8 m2 g6 @$ O: }2 @
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部…… B" Z! _2 ^4 ~
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1 Z3 h3 M& y B& k餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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: e2 n' p& z# y; R& b" p不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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( O- e! o# f/ y+ E8 h/ |其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——* S0 O5 L! t1 h% S
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!' Q( C5 M* L z* G. T
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!8 N W8 k. M8 |; i+ W. Q9 _3 e
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