烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
  x& b1 l! F& t( Y还是特写，看着馋馋

/ L. h' N' ?. _, c, ?0 q看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表


看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
下午放进烤箱就好
# e, W6 t1 W9 D( t8 t+ ^) fLG回家就吃了，真省事
7 a' o) |0 T5 K0 L9 c! _% c+ B* [( X
, K8 D: [  c; \* \3 G3 `那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
- H+ M. q( ]1 z' K, e 这个鸡腿卖相很好！！！

4 t$ N2 V! w$ e1 \" S/ h% C呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
  z2 u+ u3 Z' t+ M% z6 g用什么腌？
' Q0 p) ]" l' I6 v, n烤多长时间？
) D& s8 X# `. ^  B/ `: ^BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
5 @3 X7 [7 Y% z咋做的？
8 x/ R+ }; S/ B8 u, g用什么腌？
* [! D  U& E4 X  \3 g2 ?1 ?8 l/ E烤多长时间？
" T5 [6 L, w2 \5 FBTW，楼主水平越来越高了！

0 K( ?/ F7 O" z0 `5 I# X8 c3 _( i+ s把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
时间久点更好

: k/ y/ j5 R4 A; Z等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油
) `3 `, a+ k& G2 c
5 [. B& N) ~6 r9 B2 V% x5 ^, U放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了