烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
. g3 j  f8 Y  ~: ?; w" j9 ~还是特写，看着馋馋

+ v$ D; a" C+ M2 }0 y7 V+ |
% ~3 H  @/ G' J$ C看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表


看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
$ Y" [, I) c6 }( @, a  i/ e; f下午放进烤箱就好
, \! E+ Q7 n! D& lLG回家就吃了，真省事

9 H* i# D- K3 }. `* }; E; s那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
3 h% ^4 b6 R9 K7 L* C5 K! M* K; @ 这个鸡腿卖相很好！！！

呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
* O! l& S& w+ X; g6 O用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
咋做的？
用什么腌？
1 ]5 {6 w9 L+ }* b2 R烤多长时间？
5 F2 c1 ^- T' l" d: wBTW，楼主水平越来越高了！

$ b% {2 z, l  Y! ~3 U& @把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
. D& O& A% Z- k( A盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
) V, ~) k/ O; D- c5 O: x9 l0 ?; g* k时间久点更好
3 ~/ L2 [2 k- x; u& y1 M1 Q
# i" p2 D- P7 D7 i7 {等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油
2 d$ N& w/ @1 b  S8 |8 Z) J6 e7 z
3 R5 @2 ^6 ^. ?放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
( n7 U* s9 P  W% M4 `+ ? 楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

8 W2 t0 _# A) p( q* b- u0 B我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了