 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>% i& c/ J1 m9 C
% k1 N# A$ T. F5 w2 w/ j. E．．．这是真的．．．．．" j( \2 _" M# b, y0 P3 C
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
9 G4 G9 W0 h9 S0 t4 t 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
0 W/ U- }3 W! b8 p 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
) K% z! T/ O- z+ E# L( l% F) _ 鲫鱼两条（一斤左右）；* V1 |4 H. }0 c
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；3 V% s& H/ I' P& Z
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
K$ h7 |6 z# s7 ^, e6 w& M 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
1 z% g- \- E5 J4 U, ?1 `6 @ 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
2 Y. j; }8 V; v, i3 `. T 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！& s7 _$ k9 t8 `7 H* U3 p
是否要试下咧？! }6 @/ {6 ?6 n2 ^4 E
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
% b/ \9 m* O2 X" c8 q5 J5 q 谢谢！
8 N/ z/ P& ]$ m) ^$ d+ d6 y. U, F3 S9 d* |# F: ]8 L( O
作者：jhkyve
& [9 G' h: i: Z5 \3 D% k) y+ C3 }2007.1.30( `& I, O( n9 f6 \# u2 S/ i1 a
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
