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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
$ C, [: M+ h a4 z 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
% `/ [2 a* b( H6 L 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
. x+ E4 n5 y9 E- i3 N4 \ 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？. O' ]) Q& k3 u% F2 R
鲫鱼两条（一斤左右）；
5 J2 c/ Y0 I( Q" W 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
0 x+ b" n! m s% B7 r5 v 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 8 [! o/ @ K5 v% k% V c2 ?% m ?
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。. t$ P, t, E8 _! j3 o7 |
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
. J" `: A0 \- W, i1 p. f 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！# F: g6 V' b' {( J! T0 k: \
是否要试下咧？
2 A% E' e3 ]' P 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ e3 E3 P3 p0 f; q& I
谢谢！
1 K+ A" \8 ~/ C6 M; ]1 n( z* T7 ~3 ]4 A C; t. Q
作者：jhkyve* `$ i* ^$ G8 w& [* _1 M8 \" P
2007.1.309 x9 N+ [. d4 C8 S+ r
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
