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鲫鱼苹果汤<原创>

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发表于 2007-3-21 12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲫鱼苹果汤<原创>
! S! J/ b  A! H, @) P! q
+ q& u* c9 _- W, s# P...这是真的.....
+ h7 }3 s) w: C& }& h  早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
1 o. F7 H& R2 ~* t9 s  这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了...呵呵,喝到停不了口,现在,偶不得不把它公布出来让大家分享!另外回去试了觉得此人果然不同凡响,又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人,,,记得....与本人联曦...呵呵!) Q6 y2 ?+ C& K* b+ q+ a# M
  苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物,只在广东人才想得到吧?
0 [4 R$ @+ x1 Q+ G  鲫鱼两条(一斤左右);2 d$ ^$ j8 z0 z3 j  a& v6 I
  苹果二个(有点多,可以考虑吃掉一点。。);6 @' V$ u- H( q5 N
  生姜一般般的大小,切它四片左右;  材料就这么点 9 e6 G1 R8 ~# v+ L1 {6 w7 h( ~. o
  去鱼鳞,子可以留着,洗干净,打花之后在上面抹点咸;接下来可以在锅里倒点油,点火煎鱼,煎到七成熟左右时往锅里加点水,水大概是盖住鱼多一点;继续煮到滚了,这时候煲汤的锅想必已经洗好,别急先往里面装点清水,然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里,之后检查下水是否够,不够的话可以加点。
7 r, e" U9 U% T  切好苹果,一个切成8块,就像切西红柿一样。
/ P+ G8 ~* D: O( ~% t  在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了,基本上煲一两个小时就OK啦!!!/ l* E& E/ Y/ v4 Z* Q
  是否要试下咧?
! I0 l% t- ^  |  l  呵呵,不要误会,这并不是在买弄什么,而是喜欢!!! ! A: Z4 d% L1 J2 X4 B
  谢谢!2 }6 t5 l! K- [2 X/ _

. m. e" }  x" C2 ~0 t4 K作者:jhkyve

0 c  p2 i' X' e2007.1.308 K+ C& A1 u- v1 o" K  ~

; q& R( w' d& a2 z" P/ h转载请注明
, ~& @4 v2 \2 S9 G0 s" H
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 楼主| 发表于 2007-3-21 12:56 | 显示全部楼层
吃惯了西食,有空也做做中餐吧...* q+ t* J7 ^7 j. `
# d! H5 S- [% f, z
觉得中餐还是不错滴!
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发表于 2007-3-21 12:59 | 显示全部楼层
改天试试
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里哪有卖鲫鱼的啊???
大型搬家
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发表于 2007-3-21 13:12 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-3-21 14:06 发表+ B2 r! ^* Y* J
这里哪有卖鲫鱼的啊???
, N! l9 ?2 U5 u
+ A1 F$ F" j8 c
这也是我唯一想问的问题.
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:41 | 显示全部楼层

回复 #4 轩辕无天 的帖子

T&T,我买过冷冻的.
理袁律师事务所
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发表于 2007-3-21 14:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在这里买不到中国的那种鲫鱼,只有T&T那种据说是南美的鲫鱼.
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 17:56 | 显示全部楼层
俺也喜欢鲫鱼汤,在国内有段时间达到了天天喝的程度。可是到这儿以后再也见不到鲫鱼汤了。
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发表于 2007-3-21 20:21 | 显示全部楼层
试试试试 !看着很简单的样子。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-22 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜甜,最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 19:55 | 显示全部楼层
苹果和鲫鱼,有空儿试试!
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