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鲫鱼苹果汤<原创>
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# H9 {, ]# b# g) Z5 l0 C．．．这是真的．．．．．
5 V4 p: O. J, P$ Y, Z, ^* w; K 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,6 p2 e5 l, r" f( L# p
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
9 k3 A+ w. g$ {1 ?9 k 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？/ I% X! H: |: S& m3 P5 S' i
鲫鱼两条（一斤左右）；
9 j$ }% h5 `& { 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
# J( x" E8 g- Q% r% E6 K3 F% U 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 5 m" Q+ E: H6 T
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。) o0 Y: Z" r6 g0 n
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。$ l* b8 O( d V
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
) R& X% V, Q* T" ~! ^' l 是否要试下咧？
( ]( t6 o; D$ Q0 w# b 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
1 S- d/ f% I: D/ Y/ E 谢谢！
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作者：jhkyve
* r) E( c! H/ ^7 Q: E9 z2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
