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鲫鱼苹果汤<原创>3 x+ O# Z( |7 T Z/ ?- A
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．．．这是真的．．．．．, G0 I' y) ?6 c8 t1 t
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
6 R" n; F: I% X; ^$ ] 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
0 x* h$ f7 A5 {; k6 R1 h( B+ b 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？" t$ M, i( @) G
鲫鱼两条（一斤左右）；
9 E( j0 T$ k, Z6 P# e( { 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
2 M" L" P0 Q, E+ u w( c0 { 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
! c( I( u5 O' ?& F" F9 E1 [ 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。0 `( C6 t! X- }4 t
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
0 \! d6 _8 g/ y/ {" O5 w8 r" a9 o 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
, H6 ]* g* p6 L 是否要试下咧？9 U- u( j3 i$ D
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 4 V* a" d, |, w1 ]2 u) N( F
谢谢！3 ?1 h8 f- g( |" y+ c7 C- ?
! ?+ t! J2 F0 O& ?& Z0 |, x作者：jhkyve$ ?8 `! B, m% {5 o5 f6 @& L! Z
2007.1.30 E0 y7 p2 I, x4 `9 W# A
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
