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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．1 J r6 ?0 s7 e, h. u
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,$ @( L, L0 B# {" I2 Z
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
3 `: i2 [4 s; X( z2 V; P 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
3 C- p# R+ `2 _1 X$ D0 a8 }8 e+ S 鲫鱼两条（一斤左右）；( O6 S0 Q5 w$ y2 f# j( X
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
; A# e# X9 h+ Q" G3 ~% [ 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 5 M! Q9 k S `7 [
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
; }& E/ U$ c1 u- L$ K 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
& ?6 O: T. u+ P2 u 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！. I6 p" V: i& e3 o2 Z
是否要试下咧？
( a! ~% G( f% e! z' ^" v& V- `/ T 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 3 ]4 F- V5 }' \
谢谢！
+ H( G+ ]- L" v+ e4 |% O
1 Q& s; }* e- S# r' M: ?作者：jhkyve
' w" m9 _: O# }5 R, Y4 P2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
