 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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) H( i& l0 j0 x1 ]* E5 L4 F# P8 `) |近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。) @( o6 \& f& f" L2 W8 C0 M" A
7 ^( ^3 s- L* H" S' i Z7 V通勤时间大幅减少导致销量锐减
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。" d0 e, k5 W& l, X! F3 C9 S
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不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。
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RBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖
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啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”
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: z8 Z: C3 I: }$ s: SDrive-thru销售相对增加
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现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了5 O1 P8 s; }/ `! r4 l% o: S! `
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: q3 n; W$ n1 J2 N N2 Z/ J6 o从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。
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4 c% ]. w: F' P' }+ lTim Hortons和汉堡王销量骤减
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# q4 I( Q: l) J由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减
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少了四分之一。1 W- G7 G7 b* s
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Jose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”' E0 [$ d6 n/ E: d, Q5 h( U
# s1 k5 T) B/ r+ Y( [( @, t预计关闭“数百家”表现不好的店铺# F2 B( q/ J P0 z; D/ u) S: ]' a
, r5 o, {/ {, p5 |; p但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的
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店铺。
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: Y |/ B% u- w) @' O其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。
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3 P! I+ L+ T" d$ t' j在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。/ G0 A: {# p, E/ w- t0 s9 A
1 f' a1 E$ d! R8 }- Z. [3 e0 \$ k- [- @# h不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。& S9 Z8 D0 @& [) n y
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