研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：
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; V) C. ~0 U# Q新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。

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0 b+ b  T: d: ^$ p8 ]: ]疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。
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据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。

的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。

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/ t7 H" K& N7 s* a一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：
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  P: w. R/ f2 n) o& r2 c. Z“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。

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1 n# X  \0 l4 [6 e, F当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：


包装填充机器操作员

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( {0 r% N2 F6 x! l/ |1 E    农产工人


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    面包师
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  g- X: A( A5 }1 `, |5 {    工地工人
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5 y. P; ], T+ h5 s    生产工人
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    缝纫机器操作员

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* g' h+ Z' Q% A% z1 W6 \    收货送货及运输专员
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    地面维修工人



    客户服务代表

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