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几道家乡特色菜

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 12:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
口水哗哗的!
# R  z* Y& F! f% O5 X  s* u6 h" K) w. J. d/ G
红膏炝蟹
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' v' H% V5 h  a3 T" ?陈年花雕蒸鱼鲞
  q. `5 M! r5 i3 {4 m# q+ V% Y9 o$ W$ \3 K& h2 ?6 \/ w' K* m1 {
咸菜烤笋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:08 | 显示全部楼层
第一个菜不敢吃, 肚子受不了, 吃完了就蹲那儿 "哗哗哗"的喷!* C2 c: a' L# t8 J' x$ k

* G. h% g: R/ L/ U; |0 E第二, 三个还可以吧.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:18 | 显示全部楼层

re

你的巧手做出来的?好不样儿的你谗我们干啥呀。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 13:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 balubalu 于 2007-4-2 14:08 发表' d8 X4 B* a3 L6 {
第一个菜不敢吃, 肚子受不了, 吃完了就蹲那儿 "哗哗哗"的喷!$ Y; Q" B7 b. J( p2 P

8 h. h4 i$ I. Y5 I* a& e第二, 三个还可以吧.

/ Y5 l' t4 G/ o: k& D3 @8 a4 K" a) \  L
嘿嘿!要不怎么是特色菜呢!这个还好啦,还有更厉害的,当然这个比较有名。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:48 | 显示全部楼层
第2个看上去很鲜
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 13:57 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-4-2 14:18 发表$ o; l8 Z( y' W, d. s: g+ n
你的巧手做出来的?好不样儿的你谗我们干啥呀。

! e: z: J" t9 T8 ]5 @
) o* m5 P3 y; o) c+ a我倒是想做来着,巧妇难为无米之炊。不过我倒可以试着做另外一道非常有名的特色菜,雪菜大汤黄鱼,就是这儿买不到真宗的雪菜,我家乡的雪菜也是很出名的,(我们管它叫咸齑),再放上笋丝,鲜就一个字。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 14:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-2 14:48 发表* a  K8 D  \  ~
第2个看上去很鲜

1 M5 C5 Q; J5 }* j
! U: ]! [2 S6 @5 i* P不是一般的好吃!真的。宁波菜就是讲究“鲜咸合一、原汗原味”。这几个菜更是油都不放的,有机会可以试一下。
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:28 | 显示全部楼层
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:30 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 14:57 发表
# C* @8 `8 p1 S' Y$ Q0 Y
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我倒是想做来着,巧妇难为无米之炊。不过我倒可以试着做另外一道非常有名的特色菜,雪菜大汤黄鱼,就是这儿买不到真宗的雪菜,我家乡的雪菜也是很出名的,(我们管它叫咸齑),再放上笋丝,鲜就一个字。
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  M4 K: \; o! n/ Y* l0 e口水狂流,我一定带你去买到正宗的雪菜哈。然后你做给我吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶就想吃个老鸭煲。
大型搬家
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 14:52 | 显示全部楼层
最喜欢黄泥螺
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:19 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 15:52 发表# l3 @4 j# l2 B& J& o- D
最喜欢黄泥螺
. z* _& P& w9 N9 ^+ f

0 G2 F0 K; r6 p* V* L3 {真的假的,这个东西一般人吃不了的。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 PTL 于 2007-4-2 15:30 发表
- ?( v3 I' O" R, [! ^$ O
7 I5 z, b: p/ N* i. B4 a) C# [0 w
9 ?1 \' j9 |  C/ u% s% O口水狂流,我一定带你去买到正宗的雪菜哈。然后你做给我吃。

: s  e+ M/ ?1 U! e  I9 w$ \$ V( J& F. B; [6 ~
没问题。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 又见清风 于 2007-4-2 15:45 发表- h. |' x; a) X8 q9 W1 B
偶就想吃个老鸭煲。
3 N& S# j1 ^0 @
, W9 E! i9 s# ?* G5 C+ Z
我妈的老鸭煲可是一绝,里面放上羊尾笋、鲜笋,咸肉、火腿、黑木耳、香茹(可以有选择),鲜得来头发都要掉了。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:19 发表1 t  J) M  ?$ w. B# h1 n
" r: m2 i6 l& D+ N( Z4 l& a
9 Z7 W6 S3 y% X) E; Z
真的假的,这个东西一般人吃不了的。

( D. b, E% ?6 x  K" A1 y# w
4 e* J, p5 y  D2 M2 z我每次去宁波都要吃这个呢!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 16:26 发表
( c3 G6 Z# E2 \! l
. q: V9 v8 J; X1 {+ K' R- @6 ]3 I6 r) e6 u8 v4 B  \* L
我每次去宁波都要吃这个呢!

( i% U2 X9 F9 F- @/ m1 A4 [8 z! z
你也是宁波人,不会吧?
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我不是宁波人,才会每次去啊!如果我是的话,还用得着去吗?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:35 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 16:31 发表
7 f. k/ M2 w; ]4 B' a我不是宁波人,才会每次去啊!如果我是的话,还用得着去吗?
1 V7 G4 a/ O; n9 q8 P, J9 _& D
6 j  Z: `" H2 B* i8 |$ W
哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 15:38 | 显示全部楼层
LZ宁波人吗?好象是宁波菜。我爱吃得不得了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 15:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
早上喝粥时配蟹糊也好吃得要命。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:42 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:35 发表
; X# M9 b2 ~7 p6 v' j' c1 n
1 r2 Q" ]' y% d. @4 O
5 D* \) _4 ?; [9 q7 t哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。

1 q: t& J# v, Q: E
# J5 k5 j9 Q) }! z0 b* E% u1 e在国内干活的时候,要出差
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 opera的甜心心 于 2007-4-2 16:38 发表; `& [2 @: C( L4 ^+ w+ h' v0 u
LZ宁波人吗?好象是宁波菜。我爱吃得不得了。
' i- b$ [+ W8 d, R

, N5 X* a8 t% E5 t# l0 |是滴~,可是我现在也吃不到,只好过过眼瘾。你啥时候喜欢上的,最喜欢哪个菜啊?
鲜花(33) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
宁波菜好吃, 可是几乎每道菜钠都偏高。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 18:11 | 显示全部楼层
原帖由 eastroster 于 2007-4-2 17:57 发表+ v7 F( @, r3 _) M8 U6 @8 Z6 @) o0 y
宁波菜好吃, 可是几乎每道菜钠都偏高。
9 L0 J7 H% R* f

0 X, |, i3 e5 f* Y你说的没错,可是那种咸里面透出来的鲜,是其它任何菜系都不具有的,所以才有“鲜咸合一”一说。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 19:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:35 发表* {3 Q8 A* g" W3 H

1 O4 u" p5 b2 b9 p0 M  A' u! q# P
哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。
8 @, b" X# {4 d4 d

6 a- X- p* L# f  C0 z他去宁波干啥, 不就是去拧波嘛
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-2 20:23 | 显示全部楼层
是不是真的是你煑的呀,網上看了這麽多菜色,總算有些合我的口味。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-3 04:03 | 显示全部楼层
现在就去查北京好的宁波饭馆。。。
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-3 20:18 | 显示全部楼层
没吃过宁波菜,想象不出“鲜咸合一”的境界。只知道“麻辣合一”。
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