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太难了!加拿大龙虾也遭殃!中国春节旺季也滞销!
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中国传统新春佳节本周五来临,本来是加拿大或美国波士顿龙虾畅销的季节,但今年不一样了,由于疫情大流行影响,龙虾也滞销了。5 S# J6 o/ ]! Y; _
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随着中国中产阶级家庭的大幅发展,在过去十年间,中国对龙虾的兴趣成倍增长。因为煮熟的龙虾是红色,代表繁荣的颜色,所以龙虾在中国农历新年期间特别受欢迎。, W+ r' Z+ x" W% q5 I
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农历新年通常是美国和加拿大龙虾商人一年最繁忙的季节之一,每年他们都会向中国运送价值数百万元的龙虾。今年中国春节是2月12日,但业内人士表示,今年是牛年,不是龙虾年。9 U+ u3 P: [5 Q- q R
3 D! D8 Y: R! L! v0 U加拿大龙虾和美国波士顿龙虾都是大西洋龙虾,属于同一品种。
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中国从美国和加拿大购买相同种类的龙虾,而加拿大大西洋海洋省份拥有大量龙虾产业。+ B9 u" p# g$ f3 q
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但是近日,美国因特朗普贸易战而导致美国龙虾出口中国大幅减少,加拿大也好不了多少。
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加拿大新斯科舍省和爱德华王子岛的龙虾捕捞活动在2020年初也受到打击,主要原因是中国市场由于大流行影响而放缓。
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出口本来已经大幅减少,现在更难了。
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# A1 W" |1 ?% ^% W( N农历新年通常是在中国游客的旅行旺季,但今年也可能有所不同。一家龙虾公司的老板斯蒂芬妮·纳多(Stephanie Nadeau,)说,预计今年中国春节假期将购买的龙虾更少,部分原因是政府为防止病毒传播而限制旅行。# O( q, O* I# w/ R
7 E, m2 {$ N% e2 o0 j更少的旅行意味着更少的庆祝活动和更少的节日昂贵的聚餐。
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由于新冠大流行,首先是货运航班减少,美国麻省出口商迈克·图基斯塔斯(Mike Tourkistas):“主要是由于航空货运不足,我们不再有很多航班。”7 F; c4 o! Z" d4 g% L. v: ?+ q
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出口中国减少,只能寄望内销加拿大,但是,同样是因为新冠大流行,旅游业遭到重创,今年春节,不但中国游客到美加旅行基本已经没有,连本地人也不会有旅游。% y" N4 R6 |6 w: @8 @* E3 M7 G: A
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没有游客,同样意味着大西洋沿岸的龙虾本地消费减少。
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`. |. J4 H8 u/ V春节期间唯一最大的销路是运到北美各大华人聚居城市,包括加拿大的多伦多、温哥华、蒙特利尔等。/ E9 \4 k. h/ h! I y0 G/ J' Y- x
+ e% U; D y6 h1 N) V1 K8 T ?但是,大流行COVID导致加拿大各省实施封城等措施,关闭了餐饮业和食品服务业,安省已经将多伦多的居家令延期至春节过后,华人区的餐馆堂吃重开遥遥无期,龙虾的销量在春节期间能上去吗?: u+ T2 L$ o# O- ]
+ ], B! Q! B" W* R' m7 h: B出口不行,游客不来,连本地餐馆也关门,加拿大龙虾也很无奈了...
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大流行实在太难了,连龙虾都遭殃。
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