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太难了!加拿大龙虾也遭殃!中国春节旺季也滞销!- ~' S$ f3 N! C+ {: T
2 S9 B' `5 h3 K. B. P o3 e 中国传统新春佳节本周五来临,本来是加拿大或美国波士顿龙虾畅销的季节,但今年不一样了,由于疫情大流行影响,龙虾也滞销了。
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随着中国中产阶级家庭的大幅发展,在过去十年间,中国对龙虾的兴趣成倍增长。因为煮熟的龙虾是红色,代表繁荣的颜色,所以龙虾在中国农历新年期间特别受欢迎。
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农历新年通常是美国和加拿大龙虾商人一年最繁忙的季节之一,每年他们都会向中国运送价值数百万元的龙虾。今年中国春节是2月12日,但业内人士表示,今年是牛年,不是龙虾年。
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7 q0 T9 W" m) r3 |# i% a% n9 Z加拿大龙虾和美国波士顿龙虾都是大西洋龙虾,属于同一品种。
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中国从美国和加拿大购买相同种类的龙虾,而加拿大大西洋海洋省份拥有大量龙虾产业。* G% C/ g0 M2 T, Y7 M/ G5 H0 b4 u
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但是近日,美国因特朗普贸易战而导致美国龙虾出口中国大幅减少,加拿大也好不了多少。: P- u( k) y, ?( b: @7 T
2 |5 h7 X( g# t, D加拿大新斯科舍省和爱德华王子岛的龙虾捕捞活动在2020年初也受到打击,主要原因是中国市场由于大流行影响而放缓。
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出口本来已经大幅减少,现在更难了。
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' l8 c6 a. Z4 D6 h' M: r农历新年通常是在中国游客的旅行旺季,但今年也可能有所不同。一家龙虾公司的老板斯蒂芬妮·纳多(Stephanie Nadeau,)说,预计今年中国春节假期将购买的龙虾更少,部分原因是政府为防止病毒传播而限制旅行。' q }8 o# E8 E0 D# w$ q/ a0 G# H0 |4 {
! F0 H% F% ~# @/ A& d更少的旅行意味着更少的庆祝活动和更少的节日昂贵的聚餐。) s0 P$ D8 y" T! X
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由于新冠大流行,首先是货运航班减少,美国麻省出口商迈克·图基斯塔斯(Mike Tourkistas):“主要是由于航空货运不足,我们不再有很多航班。”
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* j6 }/ P/ z5 M$ j1 N出口中国减少,只能寄望内销加拿大,但是,同样是因为新冠大流行,旅游业遭到重创,今年春节,不但中国游客到美加旅行基本已经没有,连本地人也不会有旅游。
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3 ~4 ?4 A; ?& L! y; X+ L没有游客,同样意味着大西洋沿岸的龙虾本地消费减少。
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8 I* X, z8 N: @% p1 n1 U5 |6 ~春节期间唯一最大的销路是运到北美各大华人聚居城市,包括加拿大的多伦多、温哥华、蒙特利尔等。& `! D7 C) ?$ O& N. x, C! K" O4 s4 U
9 u: x- r- j5 t" _7 I6 _但是,大流行COVID导致加拿大各省实施封城等措施,关闭了餐饮业和食品服务业,安省已经将多伦多的居家令延期至春节过后,华人区的餐馆堂吃重开遥遥无期,龙虾的销量在春节期间能上去吗?: |3 X! \: M0 h& }
% g* j, K* z9 I/ n2 t出口不行,游客不来,连本地餐馆也关门,加拿大龙虾也很无奈了...6 |, P$ ?7 ?! _0 g/ {. x+ Q
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大流行实在太难了,连龙虾都遭殃。
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