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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。8 q E' D: H/ U/ C& J) k+ p
/ s1 |$ y: U% S+ C: u& N$ Y- [孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。- d8 m% z7 c3 K4 ~+ w0 j+ r
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。0 E& R' d1 \( ~! a! p9 K
' \( o3 I" d' h& f6 b9 s! o但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。: N8 M D, G! M& f0 ]- n
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。# |% S0 m; ^# Z
( R! E' |# w8 R- o% Q2 N% q; L目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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8 u" a% d3 m1 S6 ^0 X! h这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。9 ]! e6 v- J) E
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% t: p" _' d4 D* z! `, `因此,如果您买了此产品,
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为了安全起见,还是不要再食用了。
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