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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。3 N# _/ G% G2 l2 A. E6 W
% T0 R; G- V+ u, o' T4 e8 T2 @孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。3 j/ [8 K- m5 m: }
0 j) @9 c, V8 s# I6 u而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。/ u- p. _2 R5 l- p7 M; l! M
2 o$ } O @1 S/ i7 u# N6 |, b- G但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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3 j i# I! m: Z, R2 g$ Q因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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" A3 C6 J3 K. t3 x# h7 o1 j而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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( R Z' o. d/ x8 ]目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。5 }6 v; P; ]5 `# T4 t& Q8 y P6 `
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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因此,如果您买了此产品,
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! s& P/ d9 z1 s5 q9 @) B为了安全起见,还是不要再食用了。
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