加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。

) L$ I' P# V' g+ b3 s) b卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
! p- |* [0 _, q( x7 K1 n
Keller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”
. T+ b8 ?( J0 ?$ P( _3 m
% Z7 x/ K: [- R: [* c0 c* ]今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。
9 \6 T- k$ z- Y* K, q4 B
导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。

今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
* `2 m( q5 I8 I; X' R
" ]& w; N& P4 e2 ~# C# U. R达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
/ o: m; [$ B2 P2 g  y
) G: N( O$ i/ t' h加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
7 ~- b* n) \! w+ v9 k  B2 D8 R; q* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
* 大麦减产27%；
* |$ X% q5 y4 P# `& d' D4 R* 燕麦下降32.9%。
7 u) s* j, e6 h2 U# P9 r, Q6 \
阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。

目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。

Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。

8 ], C4 x: ?; o- u. o8 ]* ahttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636
2 m+ F. k/ `( \+ }/ X8 A