通胀压力越来越大 近半加拿大国民减少购买肉类?

rambo

通胀压力越来越大，近半加拿大国民减少购买肉类?

; r& t2 w1 j# P  T* m, W加拿大的通胀让物价逐渐的变得昂贵，达尔豪斯大学（Dalhousie University）农业食物分析实验室最新报告发现，86%受访者认为食物价格比6个月前上涨了。

有40%的人改变购物习惯，在选取粮油杂货时，会留意特价产品以节省开支。

$ X2 _; S- k) e- T随着世界经济从新冠疫情中缓慢复苏，加拿大和众多国家感受到通货膨胀的压力。在疫情最初几个月，由于人们留在家里，大部分经济关闭数月，需求下降导致价格下跌。
. M2 A  M' T5 a7 h
8 U- I1 }& i/ ~; Y现在商店重新开放，人们的生活重新活跃，带动需求激增，制造商和农业等企业努力维持货源。
5 C& e" D9 Z' n" a! o7 P, n1 u
. d5 I! X% _0 |$ O" j4 x/ m+ @: P根据加拿大统计局数据显示，今年通胀率升至4.1%，是2003年以来最高水平。虽然当局估计食物消费者价格指数在过去一年上涨2.7%。
2 p* }: K& B: k" q0 T: h! i
8 I9 @8 F; @! G' d但达尔豪斯大学的研究团队发现，通胀率接近5%。两个机构均认为，相对其他食物，肉类的价格涨幅最大。统计局估计，与去年8月相比上升近7%。
" @; j7 V2 x  y$ g4 L
达尔豪斯大学的调查在9月收集超过10,000人意见，接近一半国民购买的肉类比6个月前减少。超过一半人表示，在此期间肉类价格与其他食物相比，上涨幅度也是最大。
2 z, Q5 j, u8 t% D5 F
受访者还注意到水果、菜、鱼和烘焙产品的价格上涨。研究人员指与数年前相比，这种趋势并不寻常。
5 b% n- M+ i* u  [! m( _
0 H$ W* X- r$ v2 @, {# o% |7 S该校教授兼实验室总监查理布斯（Sylvain Charlebois）称，超市每个部分都受到通胀的影响，一般人通常谈论椰菜花、牛肉或蕃茄，但今年是全线不同产品。

5 o- ?7 d2 o6 Y! C) b; x+ b" |+ p- G报告又发现，约有40%受访者比去年使用更多印刷和电子版优惠券，另有相近数目的人表示，购买更多接近过期的特价品以节省金钱。
8 ~1 l* b$ f: G
: E2 [( [, M7 B4 h相对报告显示，超过三分一受访者表示采用相同方法，从每周收到的传单和网上搜索优惠券，以享受更多优惠节省开支。

; v" X& h  u0 d& Z
http://www.52calgary.com/article/article_53855.html