8月,阿省硬粒小麦的价格达到了每公吨近500加元。羊毛出在羊身上,果不其然,爱城和卡城的商店预计将提高意大利面的价格,因为与这些产品相关的成本上涨了 20%。 i" P. p4 ~: l/ |+ o! t: |
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由于夏季干旱影响了阿省和其他地方的硬质小麦,预计杂货店和餐厅菜单上的意大利面价格也将直线上涨。) j. A, ]4 p& F& x$ \
7 {' ^/ z) d8 M7 u) ^& f X磨碎的硬粒小麦,也称为粗粒小麦粉,是意大利面的主要成分。由于今年夏天阿省南部和大草原地区遭受热浪和干旱的袭击,预计能够利用这些价格获利的阿尔伯塔硬质小麦生产商并不多,其中大部分在南部。 T2 E% f* _0 L; z: `$ k3 C+ S/ R. @. R4 r* S
加拿大、美国和俄罗斯经历的干旱预计将对消费者的意大利面价格产生影响。% H7 d B/ Y8 I3 a8 m* k5 Q7 I0 V k